お弁当に！ごぼうのねりごま和え
業務スーパーの大容量のねりごまをご存知ですか？
じっくり焙煎した白ごまを練り上げた商品で、白ごま本来のほのかな甘味とやさしい香りを楽しめます。
なめらかなペーストなので料理にとても使いやすい！
今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが、業務スーパーで販売されている「ねりごま 1kg」（1,142円）で作る、簡単なレシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
メイン食材ごぼうだけで作れるレシピです。
少し濃いめの味付けで、お弁当のおかずにぴったり！
おつまみにもおすすめですよ。
- 材料
ごぼう 150g
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
ねりごま 大さじ1
- 作り方
（1）ごぼうは皮を包丁の背でそいで斜め切りにし、水に10分さらす。
（2）フライパンに水大さじ3、みりん、しょうゆ、酢、砂糖を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。
（3）ごぼうを入れ、水気がなくなるまで加熱する。
（4）火を止め、ねりごまを加えて混ぜ合わせて完成。
やさしい味♪ほうれん草としめじの豆腐和え
やさしい味わいの白和えのレシピです。
ねりごまを加えることでコクがプラスされますよ。
冷蔵庫で2日ほど日持ちするので作り置きにもおすすめです。
- 材料
ほうれん草 1袋
しめじ 50g
絹豆腐 90g
ねりごま 大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- 作り方
（1）しめじを小房に分ける。
（2）鍋に湯を沸かし、しめじを入れて2分ゆでる。
（3）ほうれん草を加えて湯に沈めたらザルにあげる。
（4）ほうれん草を水気がなくなるまでしっかり絞り、食べやすい長さに切る。
（5）絹豆腐、ねりごま、めんつゆを泡立て器でよく混ぜる。
（6）すべての材料を混ぜ合わせて完成。
湯を注いで完成！ねりごまスープ
すべての具材をお椀に入れ、熱湯を注ぐだけで完成するスープです。
辛い物好きの方は食べるラー油をたっぷり加えてくださいね。
- 材料
にら 3本
ねりごま 大さじ1
食べるラー油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
- 作り方
（1）にらを2～3cmの長さに切る。
（2）耐熱カップににら、ねりごま、食べるラー油、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油を入れる。
（3）熱湯200mlを注ぎ入れ、よく混ぜて完成。
業務スーパーのねりごまは大容量でコスパ最高の商品です。
ぜひ店頭でチェックしてくださいね。
