材料3つ！大根トリュフステーキ

カルディで販売されている「トリュフドレッシング＆ソース」はチェック済みですか？

カルディオリジナル
トリュフドレッシング＆ソース　150ml
354円

世界三大珍味のひとつ「トリュフ」を使った、香り高いドレッシングです。

野菜から魚、肉料理まで、さまざまな食材と合わせることができます。
サラダにかけるだけでなく、炒め用ソースとして、炊き込みごはんの味付けなど、さまざまな場面で使える万能調味料ですよ。

今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが、カルディの「トリュフドレッシング＆ソース」を使う簡単レシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

材料3つで作れる、大根ステーキのレシピです。
味つけに使うのは「トリュフドレッシング＆ソース」だけ！
簡単に味が決まりますよ。

• 材料

大根　200g
「トリュフドレッシング＆ソース」　大さじ2
バター　10g

• 作り方

（1）大根を厚さ2cmの厚さに切り、十字の切り込みを入れる。

（2）耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。

（3）フライパンにバターを入れて中火にかける。

（4）バターが溶けたら大根を入れて焼き色が付くまで上下加熱する。

（5）「トリュフドレッシング＆ソース」を回し入れ、絡めるように加熱して完成。

日持ち食材で作る！ツナ缶と玉ねぎのトリュフパスタ

ぱぱっと作れる、主食レシピです。
日持ちする食材だけで作れるのもうれしいポイントです。
トリュフの香りをパスタで楽しみましょう。

• 材料

パスタ　80g
ツナ缶　1缶
玉ねぎ　1/2個
にんにく　1片
「トリュフドレッシング＆ソース」　大さじ3
塩　適量
オリーブオイル　大さじ1

• 作り方

（1）玉ねぎを薄切りにし、ツナ缶の油を切る。

（2）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

（3）にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。

（4）パスタを表示どおりにゆで上げる。

（5）パスタ、ツナ缶を（3）に加えて全体を炒め合わせる。

（6）「トリュフドレッシング＆ソース」を加えて全体を絡めるように炒めて完成。お好みで粗びき黒こしょうをかけていただきましょう。

加熱は炊飯器にお任せ！ツナ缶のトリュフ炊き込みごはん

ツナ缶を使う炊き込みごはんのレシピです。
具だくさんで大満足！
おにぎりにするのもおすすめですよ。

• 材料

米　2合
ツナ缶　1缶
にんじん　1/3本
しめじ　100g
油揚げ　1枚
「トリュフドレッシング&ソース」　大さじ5

• 作り方

（1）ツナ缶の缶汁とツナを分ける。

（2）米を研ぎ、ツナ缶の缶汁、「トリュフドレッシング&ソース」を入れ、炊飯器の目盛まで水を加える。

（3）にんじん、油揚げを細切りにする。しめじは小房に分ける。

（4）ツナ、にんじん、しめじ、油揚げを広げ入れて通常炊飯する。

（5）しゃもじで全体をやさしく混ぜて完成。

「トリュフドレッシング＆ソース」はカルディオリジナルの商品です。
ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
※炊飯器の機種によっては調理に向かない場合があります。取り扱い説明書をご確認ください。