ロピア「生春巻き（プルコギ＆海老）」
今回紹介するのは、ロピアの惣菜コーナーの定番人気商品「生春巻き（プルコギ＆海老）」（959円）です。筆者が通う店舗では海老とサーモンの生春巻きと、海老とプルコギの生春巻きの2種販売されていますが、今回は海老とプルコギのほうを購入してきました。
大きな生春巻きが半分にカットされていて、海老とプルコギと交互に配置されています。プルコギのほうには、たっぷりの糸唐辛子と白ごまがトッピングされていて彩りもありますね。
スイートチリソースが小袋でついているのでお好みでかけていただきます。
生春巻き（海老）
断面を見てみると、具材がぎゅうぎゅうにたっぷり詰まっているのがわかります。千切りの大根、人参、紫キャベツとレタス、海老が巻き込まれていて野菜に味がついていないので、別添えのスイートチリソースをたっぷりかけて食べるのがおすすめ。
筆者は、さらにマヨネーズをプラスしました。スイートチリソースとマヨネーズは相性抜群！海老はプリッとして野菜はシャキシャキ、野菜をたくさん美味しく食べられるのがうれしいですね。見た目以上に具材がたっぷりで食べ応え満点です。
生春巻き（プルコギ）
つづいては、プルコギの生春巻きです。海老やサーモンの生春巻きは定番ですが、プルコギはなかなか珍しいですよね。
こちらも断面を見ると野菜がぎっしりですが、海老のほうとの大きな違いは野菜がドレッシングで和えられていること。甘辛く味付けされたプルコギ肉と、マヨネーズベースのドレッシングで和えられた野菜のバランスが良くてやみつきになるおいしさです。
少量スイートチリソースを加えて食べても、味の変化を楽しめますよ。
ぜひチェックしてみて
ロピアの定番人気惣菜、生春巻き（プルコギ＆海老）について紹介しました。見た目以上のボリューム感ですが野菜が、たっぷりなのでとてもヘルシーに食べられる健康的なお惣菜。
気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
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