火を使わないで作れる！簡単排骨湯はレンジでとは…
パン作り、お菓子作りが大好き
友達を家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママのここママです。
【カルディ】が大好きでよく行きます！世界の料理が簡単に作れて味が本格的！というものがとても多く、
購入して作ると家族からも大好評です！
今回は台湾の定番料理！「排骨湯」がなんと火も使わずに簡単に作れる！
「排骨湯はレンジで」のご紹介です。
こちらです！パッケージがとにかく目立ち、可愛い！トラのイラストが目をひいたので
気になって購入してみました。
そもそも「排骨湯」というものを初めて聞いたのですが、調べたところ台湾料理で
骨付き肉のスープの事をいうそうです。材料には骨付きスペアリブと記載がありましたが
子ども達が骨付き肉があまり得意でないので今回は豚ロースかたまり肉を使ってみました！
排骨湯のお味とは…早速作ってみました！
大根と豚肉を用意します。大根は適当な大きさにカットするのですがなんと
下ゆでなどなしでいいのです！これもまた時短になります。
袋には汁が入っていて、大根と豚肉を入れます。そして水50㎖を足したら
袋の外から揉み込み、あとは電子レンジで温めるだけ！えー！と思うほど簡単！
これで、本当に火が通るのかな？と心配になるくらい下準備はとても簡単でした。
深めの耐熱容器に袋を入れ、電子レンジで600Ｗで８分ほど温めれば出来上がり！
ほぼ、作業時間はありません…出来上がりが楽しみです。
お皿に開けてみると！ふっくらしていました。大根はちゃんとしっかり火が通っていて
下ゆでなしとは思えないほどやわらかくなっています。そして、お肉もしっかり火が通っています。
今回は骨なしのお肉を使いましたが、しっかりスープにだしがでています。
むしろ、飲んでみるとスープがものすごく美味しい！これはスープが主役か？？と
思うほどにスープに豚肉のうま味が溶け込んでしっかりとした味がついています。
最後の最後まで全て楽しめるお肉、大根、スープだと思います。
電子レンジシリーズは他にも…
【カルディ】の韓国や中華、台湾食材などがならぶコーナーには
他にも電子レンジで簡単に本格的に世界の料理が作れるシリーズが並んでいました。
自分ではなかなか味付けが難しいところですが，こうやってはじめから味付けが決まっていると
本当に簡単に時短で美味しいものが作れます。
今回の「排骨湯」は家族はみんな知りませんでしたが、みんな口を揃えて美味しい！と大絶賛！
これはこんなに簡単に作れるのならリピ決定です！
ぜひ！気になる方はチェックしてみてください。
この記事を書いたのは…
パン作り、お菓子作りが大好きな
歳の差４兄妹ママのここママです！
