大容量と調理しやすいサイズがうれしい！
こんにちは！普段は100均・プチプラグッズを紹介しているサンキュ！STYLEライターのさきモカです。
今回は業務スーパーの、ぜひ常備してほしい冷凍野菜をご紹介します。とても使い勝手が良く、和食作りにもとても役立ちます。コスパもとても良い商品ですよ！
「冷凍しいたけ（小）」
価格 : 198円（税抜）
内容量 : 500g
こちらは石づきをカットした、小さめのしいたけを冷凍した商品です。500g入ってこのお値段は、かなりコスパが良いですね！
しいたけは冷凍するとうまみが増すので、冷凍保存に向いている食材なんですよ。
大きさは結構バラつきがあります。料理によって大きさを選んで使うと調理しやすいです。
解凍すると水分とうまみが出てしまうので、そのままお鍋や煮物などに使うといいですよ。
煮物や炊き込みご飯に
しいたけとたけのこの煮物を作ってみました。
少し大きめのサイズを選び、そのまま煮込みます。大きくても一口サイズなので、切らずにそのままの形で調理できます。見栄えもいいです。
しいたけの出汁もしっかり出て、とてもおいしく仕上がりました。
炊き込みご飯にも使ってみました。今度は小さめのしいたけを使い、凍ったまま薄く切ります。ちょっと力が必要でしたが、薄く切れました。切る際は手を切らないようご注意ください。
いつもと同じように他の具材と一緒に炊き込みます。こちらもちゃんとおいしく出来上がりました。これなら冷凍しいたけを常備しておけば、冷蔵庫にあるもので手軽に炊き込みご飯を作れそうです。
他にもお吸い物やお昼に1人で食べるひとり鍋など、わざわざしいたけを買いに行かなくても手軽に作れますね。
冷凍しいたけで和食を作る機会を増やそう
今回は業務スーパーで購入した「冷凍しいたけ（小）」をご紹介しました。内容量も多く、お値段も安いのでいつもより気軽にしいたけを料理に使えます。出汁もおいしくとれるので、和食を作る機会も増えそうです。我が家は常備決定となりました！
また、業務スーパーには「冷凍しいたけ（小）」以外に「冷凍しいたけ（大）」「冷凍しいたけ（スライス）」もあります。どちらも使い勝手が良さそうですよ。お店に行ったらぜひ冷凍しいたけのシリーズを見比べて、選んでみてくださいね。
◼️この記事を書いたのは・・・サンキュ！STYLEライター 『さきモカ』
ズボラ主婦が見つけたオススメ100均アイテムをご紹介。プチプラグッズを探すのが得意！ラク家事グッズ、高見え雑貨で生活を整え中。最近では業務スーパー、KALDIにもはまっています。
