ピンクのライスペーパーってなに？？
パン作り、お菓子作りが大好き
友達を家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママのここママです。
家族みんな、生春巻きが大好きなので家でよく作ります！
生春巻きと言えば「ライスペーパー」を使用して作るのですが、いつも「ライスペーパー」は
【カルディ】で購入しています。今回も「ライスペーパー」を買いに【カルディ】へ行ったら
なんとびっくり！ピンクの｢ライスペーパー｣が売っていました！これは初めて見た！衝撃で思わず手に取り
購入を決めました！早速使って生春巻きを作ってみました！！
こちらです！もう、見るままピンク！！パッケージに日本語の記載がないため
何を使ってピンク色なのか、はじめは分からず…でもパッケージをよく見ると上の方が全面に
ドラゴンフルーツが！！このピンクはドライフルーツなのか。と思いました。
そしてパッケージの裏面を見てみると、ドライフルーツの果汁を混ぜた｢ライスペーパー｣との記載が。
すごく斬新だけど、新しいと思いました！
ピンクのライスペーパーを使って生春巻きを作ってみたら…
袋から出してみると、ちゃんと｢ライスペーパー｣でした。ドライフルーツの果汁が混ざっている
と言うことでたねが黒くプツプツしています。まさにドライフルーツ！
作り方は普通の生春巻きと同じです。好きな具材を巻いて行くだけ。
今回は、きゅうり、海老、にんじん、春雨、カニ風かまぼこを用意しました。
水にくぐらせてやわらかくした｢ライセンス｣も上に具材をのせていきます。
あとはやぶれないようにくるくると巻いて行くだけ。
できました！すごい！インパクト大！
中身の具はいつもの生春巻きと同じなのですが、そとの｢ライスペーパー｣の色が
変わるだけでこんなにも印象が変わるものかとびっくりです！
いつものようにスイートチリソースをつけて食べてみました。
味は普通の生春巻きと同じです！この｢ライスペーパー｣自体には味がないので
特に味が変わると言うことはありませんが、色がピンクになったのですごく華やかになりました！
世界の様々な食材を楽しめて家で旅行気分
やっぱり【カルディ】はすごいなと思いました！普通のスーパーでは見たことのない、
初めて目にする商品が本当に多い！輸入食材を多く扱っているので新しい発見もあり
見ているだけでも楽しいのですが、実際に購入して家で作ると旅行に行かなくても
旅行気分が味わえます！今回のピンクの｢ライスペーパー｣もベトナム気分を味わえました！
見た目華やかなので、パーティーやおもてなし料理にぴったり！
これは大活躍しそうなお品でした。気になる方はぜひチェックしてみてください！
この記事を書いたのは…
パン作り、お菓子作りが大好きな
歳の差４兄妹ママのここママです！
