本格的なトムヤムクンが作れる。トムヤムペーストとは…

パン作り、お菓子作りが大好き
友達を家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママのここママです。

タイ料理が大好きです。結構辛くても食べられる私ですが子どもと一緒だとなかなかタイ料理のお店に入ることが出来ません。でも食べたい！そんな時は。家で作れば良いのです。

今回は大好きな【カルディ】で家で簡単に本格的なタイ料理が作れる「トムヤムペースト」を発見したので購入してみました。早速作ってみます。

こちらです！「タイの台所　トムヤムペースト」30g
パッケージに日本語が少なく、作り方も裏面に小さく載っているだけだったので
ちょっと不安でしたが作ってみました！

入っているのはペーストのみ。好きな具材でトムヤムクン作り。

袋を開けてみると、入っているのはこのペーストのみ。
これしか入っていないので具材は好きな物を自分で用意します。

水を鍋に入れ、トムヤムペーストを全部入れます。火を付けてペーストを溶かすのですが
ペーストが固めなので、固い場合は湯煎で少し温めると入れやすくなります。

具材を入れて煮込みます。トムヤムクンと言ったら海老なので海老はたくさん入れました。
ほかにきのこ類も入れてみました。煮込んでいるとトムヤムクンの酸っぱい感じの香りがすごくします。
これは辛そう。

なすとミニトマトも追加しました。そして最後に家にあったナンプラーを仕上げにいれました。
こちらのナンプラーも【カルディ】で購入したものです。

ナンプラーもあれば入れるとの記載があったので入れてみました。入れるとやっぱりより本格的になります。

本格的なトムヤムクンを家で食べられるとは。

色が今まで食べてきたトムヤムクンより黄色っぽく見た目は少しカレーっぽいです。
食べてみると…。「本格的なトムヤムクン」これは美味しい。

思った以上に辛いです。すっぱ辛い。でも美味しい。まさにこれと言う感じ。
具材もなすやきのこ類のして正解。なすはスープを吸ってより辛くて美味しい。

これが家で食べられるとは。

これまでのトムヤムクンのキットはもっといろいろな物が入っていて（香辛料やナンプラー）
作りやすかったのですが、これは本当にペーストのみしか入っていない。

でも、すごく美味しかったです。本当に本格的な味が家で簡単に作れて美味しかったです。

カルディには世界の料理が家で簡単に作れるものが多い

世界の輸入食材を多く取り扱う【カルディ】。
本場へ行くのはなかなか難しいし、小さい子どもがいると外食もなかなか行けない。
でも、世界の調理が食べたい！と思うことはみなさんあると思います。

そんな時に【カルディ】が本当におすすめ。
家で簡単にあっという間に作れるものが多い。これは本当にオススメです。

気になる方はぜひ、チェックしてみてください。

この記事を書いたのは…
18歳、13歳、11歳、5歳の年の差４兄妹の子ども達のお母さんです。
・お菓子作り、パン作りが大好き
・友達を招待してホームパーティーを自宅で開催
・パンマイスター、ＡＢＣクッキングブレッドライセンスを取得し自宅パン教室開講