パウンドケーキ
業務スーパーには冷凍食品はもちろん、常温商品の品揃えも豊富です。常温商品の中にパウンドケーキが2種類販売されていたのですが、最近レモンケーキも仲間入りしました。
業務スーパーに毎週通い、スイーツは全て制覇しているマニアさくのんさんにレモンケーキを紹介してもらいました。
元々パウンドケーキ（181円）はプレーンとチョコが販売されていて、おいしいのに値段が安い、高コスパ商品として知られていました。常温ですが賞味期限が1カ月半くらいと長いのも人気の秘密だと思います（カロリーは100gあたり403kcal）。
卵風味の優しい甘さが特徴のパウンドケーキで、我が家ではプレーンやチョコを家で作るサンデーやパフェのスポンジとしてよく食べています。
レモンケーキ
そのシリーズの新商品として発売されたのが「レモンケーキ」213円で、レモンのイラストが描かれた、涼しげなパッケージが目を引きます。縦約22cm、横約7cmの長いケーキで好きな大きさにカットして食べます。レモンケーキの賞味期限は約1カ月弱でした。
袋を開けた瞬間からレモンの香りが広がり、口に入れてもレモンの甘酸っぱさと甘さが感じられます。生地はしっとりふんわりしていて、飽きずに食べられます（カロリーは100gあたり385kcalです）。
おいしい食べ方
もちろん常温で食べておいしいのですが、冷凍庫に入れて、冷やして食べるのがおすすめです。レモンがより爽やかに感じられ、常温のときには気が付かなかったアイシングが冷やされて固まり、それがアクセントになり、よりデザート感が増します。しっとり、ふんわり食感ではなく、ギュッとつまったレモンケーキになります。他にも、ホイップクリームやアイスを添えたり、アレンジを楽しみながら食べるのもいいですね。
業務スーパー新作
レモンケーキが期間限定なのかは発表されていませんが、安くて満足感の高いパウンドケーキ。気になる方は、業務スーパーを、ぜひチェックしてみてください。
■執筆／さくのんさん…コロナ禍で食費の大幅削減に成功し、食費2万円台をキープする節約主婦。家計管理術や、業務スーパーの推し商品などをレポートするインスタグラムが人気。インスタグラムは@sakunon_s_life
