本格タイ料理があっという間にお家で作れる！ソムタムペーストとは。
パン作り、お菓子作りが大好き
友達を家に招待してホームパーティーを開催する
年の差4兄姉ママのここママです。
タイにはなかなか行けないけどタイ料理が食べたい。
そんなとき見つけたのが
カルディの「ソムタムペースト」
「ソムタム」とは
タイ料理で大人気のすっぱ辛いサラダ。
タイ料理は全体的にすっぱ辛いが基本ですが
今回はそんなすっぱ辛いサラダが簡単にしかも
本格的に作れてしまうペーストを見つけたのでご紹介します。
カルディにはタイ料理の商品がとても多く扱われているので
タイ料理大好きな私は
よくカルディへ行きます。
タイ料理って自分で作るのはなかなか難しい味付けなので
こういったペーストなどがあるととても便利です。
こちらは
「ソムタム」という
タイで大人気のすっぱ辛いサラダが簡単に作れるペースト。
切った材料に混ぜるだけ。
あっという間に本格タイ料理が完成しました！
混ぜるだけ簡単、ペーストを使ったすっぱ辛いサラダ
中にはこの2つの袋が入っているだけ。笑
裏に作り方が書いてありますが
本来は青パパイヤの千切りを使用したサラダのようですが
大根やにんじんでも代用できるとのことだったので
今回はにんじんを使って作ってみました。
にんじんをピーラーやスライサー、
包丁などで千切りにします。
そこに大きい袋のペーストを開封し、混ぜるだけ。
袋は開けた瞬間家中が
ものすごいすっぱ辛い香りになりました。笑
もう一つの小さい袋の方は
チリパウダーなので、好みの辛さで入れる量は
調節した方がよいと思います。
私は半分ほど入れました。
そして混ぜるだけ。
超簡単！あっという間に本格タイ料理が完成しました！
タイ料理があっという間に完成。ソムタムペースト。
味は本当に美味しかったです。
お店で食べているような気分で
これが混ぜるだけで簡単に作れるとは…
子どもには少し辛いので
食べられませんが
タイ料理が大好きな私は大満足でした！
気になる方はチェックしてみてください。
この記事を書いたのは…
パン作り、お菓子作りが大好きな
歳の差４兄妹ママのここママです！
