ホタテ入りクリーミーコロッケ
業務スーパーには、自分で一から作るととても手間のかかるおかずが、簡単調理で楽しめる冷凍食品が充実しています。
今回は、忙しい時や疲れた時などにも時短調理で重宝する冷凍おかずを、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。
今回紹介するのは、「旨味たっぷりのホタテとベシャメルソース ホタテ入りクリーミーコロッケ」（購入時：386円）です。業務スーパーの冷凍コーナーには「揚げるだけ」のフライや揚げ物の品数がとても豊富！時短調理ができるので、疲れた時や忙しい時、あと一品なにかすぐに欲しい時にパッと準備できるので常備しておくととても便利です。
6個×2列で小さ目サイズの丸いコロッケがトレイに入っています。
170～175℃の油で約4分半揚げるだけ。クリームコロッケは、なかなか一から自分で作るとなるとハードルの高いメニュー。手間をかけて成形しても揚げる時に破裂してしまったりなかなか工程も難しいのですが、業務スーパーのこのクリーミーコロッケは破裂などはせず、しっかりきれいに揚がります。
コクのあるクリームがおいしい！
原材料にホタテとホタテエキスの記載がありますが、あまり存在感はなくほんのり貝の旨味が感じられます。が、クリームが濃厚な味わいで満足度大！そのままでもおいしいですが、ソースやケチャップをかけてもおいしいですよ。
クリーミーコロッケサンド
夕食のおかずとして出したクリーミーコロッケが少し余ってしまい、翌朝バターロールにサンドして子どもたちに出してみたところ、これが大好評！
ポイントはソースをたっぷりかけてサンドすること。コロッケパンといえば挟むのは昔ながらのポテトコロッケをイメージしますが、洋風のクリーミーコロッケでもパンとの相性は抜群なので、お腹にもたまり大満足のおいしさ。時間が経って衣のカリカリ感がなくなってしまったコロッケでもパンにサンドすることで、おいしく食べることができました。
ぜひ試してみて！
業務スーパーの「ホタテ入りクリーミーコロッケ」は、濃厚でクリーミーなベシャメルソースがたまらない、子どもから大人まで楽しめる一品。時短調理で揚げるだけですぐに食卓に出せるのもうれしいですね。
気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。
