かねふくの明太子使用！博多辛子めんたい粉とは…
パン作り、お菓子作りが大好き。
友だちを家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママのここママです。
【カルディ】が大好きなのでよく行くのですが、今回家族のみんなが喜びそう！と
思ったものを見つけました！あの大人気のもへじシリーズから「辛子めんたい粉」！
しかもこれ、明太子で有名なかねふくの明太子を使用しているそうです。
ネーミングもなんともユニークでとても気になるので購入してみました！
こちらです！和食食材が並ぶコーナーに置いてあったので、ふりかけかな？と思い
手に取ってみましたが、ふりかけとはまた違うそうです。
よく見てみると、明太子を粉状にしたものみたいです！
なので、もちろんごはんにかけて食べるのがオススメのようですが、
明太子の粉バージョンなのでほかの料理にも合うと思いました！早速使ってみます。
博多辛子めんたい粉を使って簡単おいしいレシピ。
じつは、明太ポテトサラダがすごく好きで家でよくつくっているのですが、
明太子って薄皮をとる作業がなかなか面倒なのです。
うまく薄皮が取れないときもあったり、取れても薄皮に身が結構残っていてもったいないなと
思ってしまったりとで…つくりたいのですがなかなか面倒でした。
でも！こちらの「博多辛子めんたい粉」なら薄皮を取る必要がありません！これは便利！
作り方は超簡単。
ゆでたやわらかくしたじゃがいもにこちらの「博多辛子めんたい粉」をふりかけて
じゃがいもを潰しながら全体をまぶしていきます。
今回はじゃがいもとゆで卵も合わせます。ゆで卵もいっしょにじゃがいもとつぶしていきます。
そしてさらに「博多辛子めんたい粉」をふりかけ、まぜれば完成！
こちらかねふくの明太子を使用しているというだけあって、味がとにかくおいしい。
辛すぎないところもポイントで、入れすぎなければ子どもでも食べられます。
粉になっているので、辛さが自分好みで調節できるところがとてもいいと思いました。
今回の明太ポテトサラダもほどよく明太子の味がして、辛すぎずとてもおいしくできあがりました！
ほかにもいろいろなアレンジ可能な博多辛子めんたい粉
こちら粉状になっているのでいろいろなものに混ぜればアレンジ無限大！
マヨネーズに混ぜたらめんたいディップができるので、野菜やクラッカーなどを
つけて食べてもおいしいと思います。
ほかにも豆腐にかけたり、野菜炒めにかけたり、グラタンをつくってみたり。
いろいろな料理と合うと思います！手軽に使えて、簡単につくれるのでわが家では重宝間違いなしです！
気になるかたはぜひ！チェックしてみてください。
この記事を書いたのは…
パン作り、お菓子作りが大好きな
歳の差４兄妹ママのここママです！
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