発酵バターパイのクリームサンド
今回紹介するのは、「発酵バターパイのクリームサンド レモンピール入り」（購入時：755円）です。
クリームをサンドしたパイが7個入りで755円、1個当たり約107円なのでちょっと高級感があるお菓子です。
袋を開けると発酵バターの良い香りと焼き込まれたパイの香ばしい香りがふわっと広がります。
パイ生地のおいしさにとてもこだわったというこの焼き菓子。フランス産発酵バターを使い「練り折りパイ」という製法でバターを練り込んで数回折りたたみながら手間をかけて作られているそう。
ホワイトチョコとバターをベースにしたガナッシュにレモンピールを入れたクリームをパイ生地の間にサンドした、リッチな味わいが楽しめるパイです。
ザクザクのパイがおいしい
さっそく食べてみると、パイ生地のちょっとハードなザクザク感がやみつきになるおいしさ！
バターのコクやミルキーな風味はしっかり濃厚ですが、後味はすっきりとしているので重たくなく食べやすいのが印象的。クリームもホワイトチョコとバターのバランスが抜群で、パイ生地とクリームがそれぞれのおいしさを引き立て合っています。
自分へのご褒美としても
レモンピールの甘酸っぱさとほんのりほろ苦い味わいがアクセントになっていて、ティータイムにゆっくり堪能したいこだわりを感じるおいしさ。
リッチテイストでザクザクとした噛み応え、1個でも満足度が高いので毎日頑張っている自分へのご褒美としてもぴったりの焼き菓子です。
ぜひ堪能してみて
成城石井の焼き菓子はバターを惜しみなく使ったバターリッチなおいしさが堪能できるものばかり！この夏に登場したばかりの発酵バターのクリームサンドも、バター好きさんにはたまらない味わい深いおいしさで「また買いたい！」と感じた商品です。
パイ菓子が好きな方、気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
