イタリア直輸入サラダ
なんだかおしゃれなパッケージで目を引く商品「オーガニックスペルト＆キヌアサラダ」「トマトルスティカパスタサラダ」「ブラウンライスサラダ」の3商品は、輸入品の冷凍コーナーに陳列されています。
どの商品もパッケージにイメージ写真がのっているのですが、日本ではあまりなじみのない商品名や見た目なのでどんな味なのか気になってはいるけど、買うのを躊躇してしまう方もいる方もしれません。今回は、3つの商品の中でも筆者のお気に入り「オーガニックスペルト」をご紹介します。
オーガニックスペルト＆キヌアサラダ
300g入りで、1人前150gと考えると2人で食べられるほどの量が入っています。スペルトとは「もみがら」という意味で古くから存在するスペルト小麦の事を指しているのですが、善玉菌が多く健康に良い食品といわれています。
原材料をチェックしてみると、有機スペルト小麦、有機ブロッコリー、有機レッドキヌア、有機植物油脂、有機バジル、食塩、有機ニンニク、とすべての食材が有機栽培です。すべての食材が細かいサイズで揃っていて、スペルト小麦は、もち米のような食感です。キヌアのプチプチとした食感も加わり、ブロッコリーが加わった雑穀米を食べているような感じです。
カロリー：143kcal
価格：321円
調理方法は2つ
食べるときは、耐熱皿に150g(1人前目安)を入れて、ラップをかけずに電子レンジ500Wで3分半加熱します。電子レンジから取り出して、全体をかき混ぜたら完成です。
フライパンで調理する場合は、予熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、150gを入れて強火～中火で炒めたら完成です。香ばしさが加わります。
ほんのり塩味、にんにくの香りがするので特に味付けやドレッシングをかけずそのまま食べられます。ステーキや魚のソテーの付け合わせにもいいですね。
満足度の高いサラダ
栄養価も高く、手軽に調理でき、手軽な価格なのでサラダやお米の代わりに取り入れていきたいですね。
気になる方は、業務スーパーをぜひチェックしてみてください。
※電子レンジの加熱時間は、500Wの場合の目安です。
