新商品「もちもちポテトフライ」
業務スーパー歴17年、サンキュ！STYLEライターのわんたるです。
業務スーパーにはお気に入りの商品がたくさんありますが、今回は気になる新商品を発見！一度食べたらやみつきの食感で、パクパク止まらないおいしさ。おかずにはもちろんおつまみにもピッタリで、リピ決定の冷凍商品を紹介します。
業務スーパー「もちもちポテトフライ」は500g入り300円。国内グループ工場でつくられている新商品で、赤色と黄色の鮮やかなパッケージが目にとまります。
袋を開けると長さ8cmくらい、直径1.0～1.5cmのスティック状のポテトがたくさん入っています。
栄養成分表示を見ると、100gあたりのエネルギー203kcal、たんぱく質2.2g、脂質7.5g、炭水化物32.2g、食塩相当量0.7g。
凍ったまま揚げるだけ
調理方法は、170度くらいの油に凍ったまま入れて3～4分揚げればOK。全体がきつね色になったら取り出します。
揚げるときのポイントは、ポテトが油にしっかりつかる量を使うこと。そして一度にたくさん揚げると食感がかわってしまうので、5～6本ずつ揚げるのがいいです。揚げている最中は、まわりがカリッとしてポテトが浮き上がってくるまで触らないようにすると、曲がることなく真っ直ぐなポテトになります。
カリッもっちり食感がたまらない
揚げると外はカリッと中はもっちり、不思議な食感でやみつきになります。ポテト感はあまり強くなく、お餅を食べているような感覚。塩とケチャップをつけて食べましたが、どちらもおいしくて食べ始めると止まらなくなります。
シンプルな味つけで楽しみましたが、こってりとしたチーズクリームをかけるのもオススメ。ケチャップをピリ辛にしたり、チーズに粗挽きこしょうをプラスすると大人向けの味つけになりおつまみにもぴったりです。
さらにパッケージにはチョコソースをかけるアレンジも書いてあるので、甘いソースでデザート風にするのも楽しそうです。
ストックしておくのがおすすめ
冷凍庫にストックしておくと、食べたい時に食べたい分だけ調理できるので便利です。夕飯おかずやおつまみはもちろん、おやつやパーティーにもピッタリ！いろんなソースでアレンジが楽しめます。カリッもっちり食感がやみつきになり、パクパクとまらないおいしさ。リピ決定の商品なので、ぜひお試しください。
◆この記事を書いたのは・・・わんたる
歳の離れた3兄弟のママ。
料理やスイーツやパンなど、子どもと一緒につくれる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。
