トルテリーニって何？
育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回はパスタ好き！チーズ好き！におすすめの、「トルテリーニ」というパスタをご紹介します。
カルディのトルテリーニはチーズをパスタで包んで乾燥させたもので、ひと口食べるごとにパスタとチーズのおいしいハーモニーを楽しめますよ。
ぜひチェックしてくださいね。
トルテリーニとは、
パスタ生地の中に詰め物をして、指輪状の形にしたパスタです。
カルディで販売されているトルテリーニはこちら！
パガーニ トルテリーニ チーズ
250g 298円
※購入時期により価格は前後します。
中に包まれているものはチーズで、
ゆで時間は14～16分程度です。
くっつきやすいので最初の1分はかき混ぜながらゆでましょう。
ゆで上がるとパスタ生地が膨らみ、
元の状態よりひとまわり大きくなりますよ。
中のチーズは溶け出すタイプのものではなく、
固形になっていて、チーズの味をしっかり味わえます。
トルテリーニはパスタソースと絡めていただきます。
カルディのトルテリーニは塩気があるので、
市販のソースを絡めると塩気が強すぎることがあります。
味を見ながら生クリームや牛乳で塩気を調整してくださいね。
超簡単♪自家製トマトソースでトルテリーニを堪能しよう
トルテリーニに合わせる、
トマトソースを手作りしてみませんか？
材料はにんにく以外、
すべてカルディで買えるもの！
作り方もとても簡単で、冷凍保存もできちゃいますよ。
- 材料
トマト缶 400ml
にんにく 1片
フライドオニオン 大さじ3
乾燥オレガノ 小さじ1
塩 適量
オリーブオイル 大さじ1
- 作り方
1)フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れて弱火にかける。
(2)香りが出てきたら中火にし、トマト缶、フライドオニオン、乾燥オレガノを入れ、汁気がとぶまで加熱し、塩で調味して完成。
ゆでたトルテリーニに絡めていただきましょう。
トマトのしっかりとした味わいに
チーズ入りトルテリーニが絡み、
お店のようなひと皿に仕上がりますよ。
カルディの店頭で、
ぜひ「トルテリーニ」をチェックしてくださいね。
■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※記事の内容は記載当時の情報です。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
