我が家から一番近いスーパーが業務スーパーで、徒歩圏内にあり、ほぼ毎日通っているサンキュ！STYLEライターHARUchanです。業務スーパーにある珍しい調味料や、冷凍食品などが好きで日々チェックしています。
今回は冷凍コーナーで珍しくて気になった『ごぼう唐揚げ』をご紹介します。
カリッとシャキシャキ ごぼう唐揚げ
『シャキッとしたごぼうに、魚のすり身を加えた衣でくるみ、カリッと仕上げました。ごぼうの香りと、ピリッとアクセントの効いた唐揚げです。おつまみや夕飯の一品にどうぞ』とパッケージ裏に記載されています。
真空のような形で冷凍保存されています。見るからに大き目のごぼうがスティック状になって500g入っています。
調理は簡単!!
大きさにバラつきはありますが、スティック状の太くて食べごたえありそうなごぼうがたくさん入っています。
揚げ調理済の商品なので調理は簡単！
・170度のたっぷりの油で揚げる
・フライパンに少量の油をひいて裏返しながら揚げ焼きする
・オーブントースターで加熱する
私はカリッとが好きなのでたっぷりの油で揚げました。
外はカリッ、中はサクサク
180度の油で約5分揚げましたが、外の衣はかなりカリカリに揚がりました。
口に入れると衣がサクッとからの、中のごぼうもシャキシャキで歯ごたえがあってやみつきになりますよ！
衣の味は薄味ですが、ごぼうの風味がしっかり感じるのでおつまみにも最適です。
塩やレモンマヨネーズなどをつけてさっぱり食べるのがおすすめです。子どもにおやつとして出したら大好評で止まらなくなっていました！
簡単時短料理なので、夕飯の一品足りない時などにとってもいいですよ！
ぜひ業務スーパーでチェックしてみてください。
◆この記事を書いたのは・・・HARUchan
おいしいもの・おしゃれアイテム大好きミーハー主婦！
「目指せおしゃれライフ！」をモットーに色々なジャンルの情報を発信しています。
美容師の夫、10歳長女、8歳長男の4人家族です。
Instagramで購入品やおすすめ商品を毎日更新しています。
※記事の内容は記事執筆当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
