自宅で本格グリーンカレーを味わえる！

カルディで販売されているグリーンカレー。自宅で手軽に味わえる商品がこちら！

ロイタイ　グリーンカレー　250ml
213円
※購入時期により前後します

本場タイで高い人気を誇っているロイタイ（Roi Thai）のレトルトカレーです。
グリーンカレーならではの辛さを、マイルドなココナッツミルクが包んでくれる、
本格的なグリーンカレーを手軽に作れます。

裏面には簡単な作り方が書いてあります。
ただ、用意する食材の量についてはほとんど記載がありません。

そこで、月1回以上、必ずグリーンカレーを食べる私のおすすめ！
「ロイタイ　グリーンカレー」を使って作る、野菜たっぷりグリーンカレーの作り方をご紹介します。

「ロイタイ　グリーンカレー」で作る野菜たっぷりカレー

「ロイタイ　グリーンカレー」をおいしく作るためのポイントは2つ！

・鶏もも肉は皮目にしっかり焼き色をつける
・なすにたっぷり油を吸わせる

野菜たっぷりで、栄養満点！とってもおいしいグリーンカレーになるので、
ぜひ作ってみてくださいね。

• 材料

「ロイタイ　グリーンカレー」　1パック
鶏もも肉　1枚
なす　2本
ピーマン　4個
しめじ　1パック　
サラダ油　適量

• 作り方

（1）なす、ピーマンを乱切りにし、多めのサラダ油で炒める。
なすが油をしっかり吸ったら取り出す。

（2）鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、皮目に焼き色がつくまでフライパンで加熱して取り出す。

（3）「ロイタイ　グリーンカレー」をフライパンに入れて弱火で1分加熱する。
鶏もも肉とほぐしたしめじを加えてさらに1分加熱する。

（4）なすとピーマンを入れてさらに5分加熱して完成。

お好みでナンプラーをプラスするのもおすすめですよ。

「ロイタイ 　グリーンカレー」は1パックで2人分ですが、これだけ具材たっぷりで作ると2人では食べ切れない量になります。
余った場合は冷凍保存するのがおすすめですよ。

カルディで販売されている「ロイタイ　グリーンカレー」、ぜひチェックしてみてくださいね。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。