コストコ「サーモン塩辛ゆず仕立て」
今回紹介するのは、「サーモン塩辛ゆず仕立て」（購入時：1,148円）です。サーモン塩辛は、コストコで大人気の定番商品。サーモンがごろごろ入ったちょっと贅沢なご飯のおともです。その人気商品に、柚子が効いた爽やかな新作が登場しています。いつものパッケージに柚子のイラストがプラスされて、見た目も爽やかで可愛らしくなっていますね。
「合食」という水産加工メーカーが製造しているサーモンの塩辛。チリ産のアトランティックサーモンを塩こうじや塩で漬け込み、柚子だけでも柚子エキス、柚子皮、柚子シラップ、柚子皮粉末などが混ぜ込まれていて柚子尽くし！
フタを開けると、いつものサーモン塩辛と見た目はほぼ同じで、爽やかな柚子の香りがふわっと広がります。
大きめカットだから、食べ応え満点なのがうれしいポイント！ところどころに、唐辛子と細かく刻まれたゆず皮も混ざっているのが見えますね。
気になるお味は
ご飯の上にのせて食べてみると、たまらないおいしさ！まろやかな塩気とサーモンの旨み、柚子の香りが一体となってご飯がとまらなくなってしまう味わいです。ここにお茶をかけてお茶漬けにしてサラサラと食べても、抜群においしいですよ。
筆者は北海道出身ですが、北海道でよく食べられているのがじゃがバター×いかの塩辛の組み合わせ。サーモン塩辛をじゃがバターにのせたら、これもまた間違いないおいしさ！
ほくほくのじゃがいもとバターのコクに、サーモンの旨みと塩辛の風味が抜群によく合います。爽やかな柚子の香りも絶妙。ぜひ一度試してみてほしい食べ方です。
ぜひチェックしてみて！
「マジで旨すぎる」「ゆずの香りがたまらない」「ご飯が止まらない」と、SNSでも話題沸騰中のサーモン塩辛ゆず仕立て。ご飯も進みますが、お酒のおつまみとしてもぴったりの一品です。
気になる方は、ぜひお早めにチェックしてみてくださいね。
