あの味！バーベキューソース

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わる業務スーパーのおすすめ商品。
今回は「バーベキューソース」をご紹介します。某ファーストフード店の味そっくり！ナゲットとともにいただくのはもちろん、調味料として料理にも使える便利な商品です。

あわせて紹介する、おすすめレシピも必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね。

バーベキューソース　350g　235円

濃縮トマトに乾燥玉ねぎ、醸造酢を加えて作られた、スモーク風味の奥深い味わいのソースです。濃厚で旨味たっぷり！スペインから直輸入されている商品です。

某ファーストフード店のバーベキューソースの味にそっくりで、ナゲットと相性ばっちりです。

次の項目から、「バーベキューソース」を使う、おすすめのレシピをふたつご紹介します。

子どもが喜ぶ！豚肉としめじのバーベキューソース炒め

子どもがパクパク食べてくれる、おかずレシピです。そのままはもちろん、トルティーヤやタコスの具材として使うのもおすすめですよ。

• 材料

豚こま切れ肉　150g
玉ねぎ　1/4個
しめじ　80g
「バーベキューソース」70g
塩　適量
赤ワイン　大さじ1
サラダ油　小さじ1

• 作り方

(1)豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。

(2)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉、玉ねぎ、しめじを入れて炒める。

(3)豚こま切れ肉の色が変わったら、赤ワインを回し入れる。

(4)「バーベキューソース」を加え、全体に絡める。

(5)塩で調味して完成。

やみつきになる味わい！チキングリル

鶏もも肉を漬けこみ、加熱するレシピです。少ない材料で作れるのもうれしいポイントですよ。

• 材料

鶏もも肉　1枚
にんにく　1片
「バーベキューソース」　30g
サラダ油　小さじ2

• 作り方

(1)鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

(2)にんにくをすり下ろす。

(3)鶏もも肉、にんにく、バーベキューソースを合わせてよく揉み込み、冷蔵庫で30分寝かせる。

(4)フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。

(5)鶏もも肉の皮を下にして入れる。

(6)鶏もも肉の皮に焼き色が付くまで加熱したら上下返し、火が通るまで加熱して完成。

業務スーパーで販売されているバーベキューソースは、ディップソースとしてはもちろん、調味料として味付けに使うこともできます。ぜひチェックしてくださいね。