カルディの新商品チェックは欠かさない！製菓衛生師の資格を持つカルディマニアで、サンキュ！STYLEライターのなかべぇです！
輸入食材やバイヤーさん厳選商品など幅広く取りそろえられているカルディ。調味料やドレッシングはSNSで話題になることも多いです。
先日、買物に行くと見慣れないドレッシングを発見。カルディの大人気商品、トリュフドレッシングのレモン味です。さっそく食べてみたのでご紹介します。
今の時期にぴったりなさわやかさ！「レモントリュフドレッシング&ソース」
トリュフの風味とレモンの酸味が特徴のさっぱり系ドレッシングです。
150ml入りで価格は354円。カロリーは100mlあたり124kcalです。
トリュフの風味がたまらない〜！
フタを開けるとトリュフのよい香りがぶわっとひろがります。
底にトリュフが沈んでいるのでよく振ってからかけましょう！
サラダにかけると、ここでもまたトリュフの香りがふわっ。香りはトリュフが圧倒的な存在感をだしていますが、口の中に入るとレモンのさわやかさが一気にひろがります。
白ワインビネガーや醸造酢の酸味とハチミツの甘さが絶妙な甘酸っぱさを出していて、そこにひろがるレモンのさわやかさとトリュフの風味が高級感を漂わせています。
あっさり、さっぱりとした味わいでこれからの暑い季節にピッタリ。肉や魚にも合いそうなのでサラダ以外にも活用しそうです。
トリュフ好きさんにオススメ
今回ご紹介した「レモントリュフドレッシング&ソース」は、トリュフの風味がお好きなかたにオススメです。スーパーではなかなかお目にかかれない珍しい味わいのドレッシングなので、気になるかたはぜひお試しください。
◆この記事を書いたのは…なかべぇ
製菓衛生師の資格を持つスイーツ＆カルディマニア！
カルディの魅力に取り憑かれて以来1000アイテム以上を購入しています。
週5でお弁当をつくる母でもある。
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