お菓子や調味料、輸入食材など、さまざまな商品が豊富に取り揃えられている「カルディコーヒーファーム」。店内を見ていると、ついあれもこれも欲しくなってしまいますよね。今回はそんなカルディを知り尽くしたマニアおすすめのアイテムをご紹介します。
＜教えてくれた人＞
中田ぷうさん……カルディ歴26年。フードジャーナリスト。高校生のころから輸入食材が大好きで、お小遣いを投資。「カルディコーヒーファーム」は、1号店である東京・下高井戸店に通っていたほどのマニア。
1 もへじ 梅こんぶ茶
梅とこんぶという組み合わせは、実は調味料代わりにしても絶品。特に和風パスタの隠し味にぴったり。（￥147）
★梅こんぶ茶で作る和風パスタ
「梅こんぶ茶」小さじ1弱を、バター30g、めんつゆ大さじ１、いかの刺し身、納豆、オリーブ油各適量と混ぜ合わせ、ゆでたパスタにあえ、刻んだ小ねぎを散らす。
2 ピュアポム スパークリング ホワイトグレープジュース
グレープ果汁100％の本格派スパークリングジュース。お酒の飲めないママや子どものパーティーに。（￥437）
3 オリジナルカフェオレベース
ブラジル産コーヒー豆を100％使用した、本領発揮のおいしさ。牛乳で割るだけで激うまカフェオレが完成。（￥369）
4 もへじ サラダの旨たれ
お店で数あるドレッシングで悩んだらこれ。子どもがもりもりサラダを食べるようになる魔法のアイテムと大好評。（￥398）
5 クアンプルン フライドオニオン
サラダやパスタ、ピザのトッピングのほか、カレーやシチューにかくし味として使うと、味に驚きの深みが出ます。（￥276）
6 オリジナルコーヒービーンズシュガー
ゲストのコーヒーに添えたり、ちょっとしたお礼にも使える一品。そのまま食べても和菓子のようで美味。（¥334）
7 マリンフードたらこスプレッド
知る人ぞ知る名品。パンやじゃがいもにのせたり、パスタに混ぜたりと、使い勝手のよさがバツグン。（￥332）
★たらこスプレッドをみそ汁に！
新じゃがいもと春キャベツが入ったみそ汁に、「たらこスプレッド」をトッピング。溶かしながら食べると、バターのコクとたらこのしょっぱさが絶妙にマッチ。
8 アイエスアイ ヨーグルトグミ
韓国で一大ブームを巻き起こした、乳酸菌飲料のグミ。パッケージのかわいさもSNSで話題に。（￥120）
9 地中海フーズ 小さくカットした乾燥トマト
トマトのうまみを凝縮。水で戻すか、オイルや塩こうじに漬ければ、料理に深みを出す名調味料に。(￥170)
★「オイル漬け」にしていろいろな料理に使おう
びんに、「乾燥トマト」を入れ、ひたひたにオリーブオイルを入れる。そのままサラダに入れたり、ペペロンチーノに入れたりするのがおすすめ。漬けたオイルも料理に活用。
10 オリジナル キャラメリゼピーカンナッツ
ピーカンナッツのうまみが際立つよう、こだわりの製法でキャラメリゼ。パッケージがおしゃれ。（￥234）
すべて500円以内で、とってもお手頃。気になる商品があったら、早速カルディへ！
