壺漬け甘辛肉だれ
珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。オリジナルのアイテムも多数取り揃えていて、季節ごとに登場する限定商品も人気のお店です。
そんなカルディに、マニアお気に入りの商品が再登場したんだそう。カルディ歴11年のカルディマニアなかべぇさんに、白いご飯にぴったりの「壺漬け甘辛肉だれ」を紹介してもらいました。
こちらがカルディの和食材コーナーに再登場した「壺漬け甘辛肉だれ」。香りのよい韓国産の唐辛子やコチュジャン、ニンニクペーストなどが入った甘辛いたれです。
牛肉（350～400g）を、たれで30分ほど漬け込んでからフライパンで焼くだけで、専門店で食べるような本格的な味わいのお肉を楽しむことができます。
内容量：100g
カロリー：196kcal
購入時価格：205円
原材料はコチュジャンをベースに、砂糖、唐辛子、にんにく、食塩、魚醤などで、見た目では唐辛子がふんだんに使われているように見えます。
たれはねっとりとしたテクスチャーなので、牛肉にしっかりと絡みつきます。唐辛子がたっぷりと入っていますが辛さは強すぎず、甘味と辛味のバランスが取れています。牛肉のジューシーさとも絶妙にマッチしますよ。
ニンニクのパンチもきいていて、白いご飯はもちろん、お酒との相性もバッチリ。今回は、牛肉を用意しましたが、鶏肉や豚肉と合わせてもおいしく食べられますよ。
「鶏焼肉のたれ」もオススメ
焼肉がお好きなかたは「鶏焼肉のたれ」もオススメです。こちらは、鶏肉を味噌たれにからめて網で焼く、三重県松阪市のソウルフード「鶏焼肉」が手軽に楽しめる商品です。
濃厚でコク深い味噌ベースに、醤油ともろみ醤油の芳醇な旨みが重なり、にんにくの風味もしっかりきいています。旨みたっぷりの甘辛味で、白いご飯がどんどん進みます。野菜と一緒に焼くと、たれの味が野菜にしっかり染み込み、一段とおいしく仕上がります。後味に感じるピリ辛さもクセになりますよ。
内容量：80g（40g×2p）
カロリー：1袋あたり64kcal
購入時価格：213円
簡単なのに本格的
今回は、カルディに再登場した「壺漬け甘辛肉だれ」をご紹介しました。牛肉を漬け込んで焼くだけで、簡単に本格的な味わいの焼肉を食べることができるので、自宅で焼肉をする際やアウトドアなどのシーンでも大活躍。
気になるかたは、カルディの店舗またはオンラインストアをチェックしてみてください。
■執筆／なかべぇ
カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
