コロナ禍で外食ができない分、おうちごはんを充実させたい！だけどコストは抑えたいと思うかたは多いと思います。そんな思いをかなえてくれるのが業務スーパーの神コスパ商品です。
業務スーパー歴13年でフードコーディネーターの臼井愛美さんが、おうちごはんが楽しくなる商品で、なおかつコスパのいい商品とアレンジを教えてくれました。
業務スーパーの「タコシェル」
業務スーパーの「タコシェル」は11～12枚入りで238円。1枚あたり約20円です。原産国はベルギーです。
タコシェルとは?
タコシェルとは、とうもろこしの粉でつくられたハードタイプのタコスの皮。具材を盛りつけて食べます。トースターで焼くとさらにおいしく食べられます。
カルディよりも260円安い神コスパ！
カルディだと違うメーカではありますが12枚で498円するので260円もお得！業務スーパーだと2箱買えます！
タコスの材料
●材料
レタス 1/4玉（1cm幅の細切り）
紫玉ねぎ 1/4玉（みじん切りして水にさらして、水けを切る）
チーズ 大さじ4～5
オニオンフライ 大さじ4～5
トマト 1/2玉（1cm角に切り）
アボカド 1/2玉（1cm角に切り、レモン小さじ1/2をまぶす［変色防止］）
子どもも食べられる辛くないタコミート
本来タコミートはスパイスが効いていますが、子どもも食べやすいように辛くないタコミートにしました。
タコミートレシピ
簡単タコミートレシピ
【材料】
合いびき肉 150g
玉ねぎ 1/2玉（みじん切り）
にんにく 1片（みじん切り）
オリーブオイル 大さじ1
Ａ（ケチャップ 大さじ2、ウースターソース 大さじ2、塩 小さじ1/4、ブラックペッパー 適量）
※あればオレガノやバジルなどのハーブを加えるとさらにおいしくなります。
【作り方】
1．フライパンを中火にかけてオリーブオイル、にんにくを加えて炒める。香りが出てきたらひき肉を炒めて火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒める。
2．玉ねぎに火が通ったらＡを加えて全体に混ざるように炒めたら完成です。
シェルに好きな食材をのせてタコスの完成
好きな食材をあれこれシェルにのせてタコスの完成です！
サクッとしたクリスピーなタコシェル、こっくりとしたタコミート、フレッシュな野菜が合わさりおいしいです。
野菜もたっぷり食べられるし、自分たちでつくる楽しみがあります。大人はホットソースをかけて辛くするのもおすすめです。
■教えてくれたのは・・・フードコーディネーター臼井愛美さん
高3、中3、小6の３人の子育て中のママ。フードコーディネーター、サンキュ！アンバサダー、読者モデル、ライターとして活躍中。著書に『ごきげんな主婦でいるための56のアイデア』(KADOKAWA)は絶賛発売中。
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