下処理不要！柔らかすぎて大好評な牛タン
食品はもちろん日用品や雑貨も大容量でお得だと人気なコストコ。
会員制なのに多くのリピーターで連日賑わっています。
今回はコストコ歴5年のコストコマニアなおおつかはじめさんに、「何度でも買いたい！」と本気で思う、この季節に大活躍間違いなしのイチオシ商品を紹介してもらいました。
こちらは「アメリカビーフタン（冷凍）」100g518円です。（2022年4月時点の価格。仕入れ値は購入時期によって変動します）
冷蔵の塊、冷凍の塊、カット済みなど同じ牛タンでも販売の形がいろいろ分かれていて、それぞれ値段が変わってきます。
冷凍の塊が一番リーズナブル！なので、BBQやおうち焼肉におすすめです。
実際にファンも多いこちらの商品。SNSでも多くの写真や食べ方を紹介しています。
こちらの牛タン、なんと下処理がほぼ不要！
皮や筋はほとんどなく、そのままカットできるのです。
カットしている途中で気になる部分があれば取り除けばOKなので
お肉の知識がなくても問題ありません！
半解凍くらいでカットしていくと、切りやすくておすすめ。
自分好みの厚さでカットできるので、憧れの分厚い牛タンだってできちゃうんです！
おうちごはんでホットプレートを使って焼いてもおいしいし、これからの季節ならBBQの主役で振る舞っても喜ばれること間違いなし！
いろんな食べ方が叶うのが塊肉の魅力！
炭火で焼いてこんがり焦げ目がついたあつあつの牛タンを口にほおばるだけで幸せを感じられますね。しっかり焼いても柔らかく仕上がるので、老若男女に喜ばれます。
ねぎ塩ダレや焼肉のタレ、塩コショウのみなど、さまざまな味変で楽しむこともできますが、茹でタンもオススメ。
沸騰したお湯にお酒をいれて、サッと湯がくだけでOK！
しっとり柔らかく、ほどよく油の抜けた茹でタンは、ポン酢や大根おろしで食べると、さっぱりと食べられます。
油っぽいのは苦手…というかたでも、おいしくタンを味わえる食べ方です。
BBQや焼肉で主役をはれる大容量タンを味わって！
とにかく、カットしやすく、冷凍保存で2週間ほど保ちます。
カットしてから下味をつけて冷凍させると、熟成感も味わえますよ。
牛タンブロックにしてタンシチューやタンカレーもできるので、冷凍庫に一つ保存しておいてはいかがでしょうか？
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
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◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
