業務スーパー「スイートポテト」
今回紹介するのは、業務スーパーの冷凍スイーツコーナーで販売されている「スイートポテト」（購入時：322円）。
サツマイモを丸ごと皮まで使った、なめらかで濃厚な味わいがたまらない人気の高いスイーツです。
温めるだけで濃厚なおいしさ
調理方法は簡単、電子レンジで3個あたり約1分温めるか、トースターで約10～15分焼くだけ。電子レンジだと柔らかめに、トースターだとさっくりほくほくに仕上がります。筆者は子どもたちのおやつなどにすぐに出したい時は、電子レンジで温めることが多いです。
味はねっとり濃厚で甘くてなめらか！ふたくちほどで食べられるサイズ感も食べやすく、さつまいも好きにはたまらないおいしさです。
おいしいアレンジ術
温めてそのままでもおいしいスイートポテト、500gとたっぷり大容量だからアレンジして食べるのもおすすめです。筆者がよくつくる、子どもも喜ぶおいしいアレンジを紹介します。
スイートポテトパイ
冷凍のパイシートをカットして少し伸ばし、冷凍のままのスイートポテトを包み200度のオーブンで約15分焼きます。
サクサク＆ほくほくの食感も楽しい、絶品スイートポテトパイの完成！ついつい2個、3個と手が伸びてしまいそうなほどおいしいスイーツで、筆者の家族からも大好評です。
スイートポテトパン
スイートポテトをパン生地で包んで焼いてみたら大成功！ふんわりパンとサツマイモの甘みが絶妙なスイートポテトパンが焼き上がりました。ごましおをトッピングして焼くと、塩気がスイートポテトの甘さを引き立ててとってもおいしいですよ。
パンづくりは時間と手間もかかるのでもっと簡単に楽しむなら、電子レンジで温めたスイートポテトを食パンやロールパンに塗ってもおいしいです。
1年中楽しめるスイートポテトをぜひ！
サツマイモのおいしい季節は秋～冬にかけてですが、業務スーパーのスイートポテトは1年中販売があるので、いつでもおいしいスイートポテトが楽しめるうれしい商品です。
気になるかたは、ぜひチェックしてみてくださいね。
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