コストコ　シアッチョッ

商品名　シアッチョッ（種入り塩辛）
内容量　500g
価格　1,368円

ごはんのおともが並ぶゾーンで発見したのが、こちらの「シアッチョッ」。

種入り塩辛というもので、イカと数の子を熟成させた塩辛に、ひまわりの種とかぼちゃの種を混ぜ込んだものだそう。

パッケージの、「ご飯の友」という文字にひかれて購入してみたら、これがとってもおいしい！

しっかりとしたピリ辛さと、ぷちぷちかりかりの食感が楽しくて、さらに塩辛なのでごはんが進んでしまうんです！

韓国のコストコではとても人気の商品らしく、どうやらごはん泥棒と呼ばれているそう。

賞味期限は3か月ほどありますが、蓋をあけたら早めに食べきりましょう。

500gもあるので、どうやってアレンジするかがポイントですね。

日本の塩辛とは様子が違う

いかと数の子をベースにつくられた塩辛ですが、日本の塩辛とは見た目から全く違います。

たこのようなものも見られたので、原材料を確認してみると、たこもちゃんと入っていました。

水あめ、唐辛子粉、砂糖、にんにく、白ごま、黒ごまなど割とシンプルなものばかりですが、生臭さはほとんど感じません。

いかやたこは細かくカットされていて、ひまわりやかぼちゃの種のほうが大きいですね。

これがぽりぽりの食感で、食べることを楽しめるようなおつまみです。

おすすめはやっぱり白いごはんと食べること

本場韓国の定番のレシピとして、白いごはんにシアッチョッをのせて、ごま油をかけ、目玉焼きをのせて食べることが多いとか。

筆者は、生卵とシアッチョッの相性がいいと感じていて、何度もピリ辛シアッチョッTKGを食べています。

そこに、海苔やねぎをかければ、キンパのような味付けに！

たくあんなどの漬物との相性も良さそうですね。

一度食べたらヤミツキ覚悟！

食感が楽しいシアッチョッですが、一度食べたらヤミツキになりました。

白いごはんと一緒に食べるのはもちろん、サラダに混ぜたり、お肉に乗せてもおいしく食べられます。

ぜひ日常の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。