いい商品を安く購入することのできる人気のお店といえば、業務スーパー。お店で使うような大容量の商品も多く、見ているだけでワクワクしてきます。

だけど、なにを買ったらいいか迷ってしまうこともありますよね。

今回は、料理研究家で管理栄養士でもあるhiroさんに、業務スーパーでおすすめの食材を使った簡単レシピを紹介していただきました。

冷凍パイシートがおすすめ！

冷凍パイシートを使うと、アップルパイのような手間のかかる本格スイーツも簡単につくることができます。

なぜおすすめかというと…、

・穴があいていない
・使いやすいサイズ感
・コスパ抜群のお値段　などの理由があります。

5分ほど室温に出しておくだけで解凍できるのも使いやすいポイント。

店頭価格：298円

スイートポテトパイ

まるでお店で購入したかのような絶品スイーツを家庭で簡単に楽しむことができます。

バニラアイスを添えて食べれば、まるでおうちカフェみたい！

サクサクのパイ生地と甘いさつまいもが相性抜群で、何個でも食べられそうです。

[材料]2～3人分
・冷凍パイシート…2～3枚
・さつまいも…中1本（約200g）
・砂糖（てんさい糖）…大さじ2～※調整してください
・とき卵…適量
※お正月の時期につくる場合は、栗きんとんでつくっても◎

[下準備]
・さつまいもは皮を厚めにむき、ひたひたの水と一緒に鍋でつぶせる程度のかたさになるまで煮る
（電子レンジで加熱する場合は、大さじ1の水を加えて600Wで5分ほど加熱する）
・冷凍パイシートを室温に5分ほどおく

1.さつまいもがつぶせる程度のかたさになったら、お湯を少量残してあとは捨てて砂糖を加える
2.しっかりさつまいもをつぶし、ペースト状をめざして練り上げる
3.パイシートをうすくのばして半分にカットしたら、底になるパイシートにフォークで穴をあけてさつまいもペーストを適量のせる
4.上にシートをかぶせたら、端の部分をフォークの背を使ってしっかり閉じて、切り込みを入れる
5.とき卵をぬったら、200度に予熱したオーブンで15分焼いて取り出す

※好みでバニラアイスを添えていただく

おうち時間を楽しめる

ちょっと小腹が空いたときにあると便利なのがこの冷凍パイシート。

細く切ったパイシートにお砂糖とシナモンをふってスティックパイにしたり、チョコを包んでチョコパイにしたりとさまざまな楽しみ方ができます。甘く煮たりんごを包んだアップルパイもおいしいですよね。

お店のようなスイーツが家庭で簡単につくれるようになると、おうち時間も楽しくなります。

なにかおやつをつくってみたいときは、ぜひ業務スーパーの冷凍コーナーに足を運んでみてくださいね。

■執筆/hiroさん…管理栄養士、野菜ソムリエの資格を活かした旬の食材を使った簡単レシピや業務スーパーの冷凍食材を使ったアレンジレシピが得意。現在は、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツレシピを紹介中。
Instagramのアカウントは「＠gk_hiroka」。

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※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。