カルディ「トリュフ香るマヨソース」
いつもの料理をさらにおいしくワンランクアップさせてくれる、さまざまな調味料を取り扱うカルディ。他にはないオリジナリティあふれるラインナップが魅力です。
そこで今回は、リッチな香りがたまらない、新商品のソースに注目。カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。
個性的なパッケージに惹かれ購入してみたのが、「トリュフ香るマヨソース」（購入時：367円）です。
トリュフのイラストがプリントされていて、見た目にも高級感漂う調味料です。
内容量は140g、芳醇なトリュフの香りが特徴とのことで、いろいろな食材に合わせて活用してみました。
温野菜に
まずはシンプルに、茹でたブロッコリーにかけて食べてみました。
ふわっと感じるトリュフの香りがたまりません。香りもよく、コクのあるマヨネーズソースでいつもの温野菜もこれさえあればちょっとワンランクアップ！野菜がおいしく食べられます。
ゆで卵に
トリュフと相性のいい卵料理も、このマヨソースはよく合います。
半熟のゆで卵にたっぷりとかけて食べたら、最高においしい！まろやかな黄身とトリュフの独特な香り、ほどよい酸味のマヨソースが相性抜群です。オムレツや目玉焼きにもかけたり、このマヨソースで玉子サラダを作ってパンにサンドしたら、ちょっとリッチな玉子サンドになりますよ。
揚げ物に
タルタルソース代わりに海老フライにたっぷりとかけてみました。
海老のプリッとした食感と旨みにトリュフの香りが絶妙にマッチ！白身魚のフライやアジフライなど魚介系の揚げ物にぴったりだなと感じました。
新商品のトリュフ香るマヨソースをぜひ
高級食材のトリュフの香りがたまらない、幅広い用途で使えるマヨソース。野菜もお肉も、いろいろな食材と相性抜群でやみつきになるおいしさです。
気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・カルディをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。Instagramは「mai_kaldigets」。
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