リニューアル！発酵バターの窯焼きパイ
以前は「田舎パイ」という名前で販売されていた商品ですが、「発酵バターの窯焼きパイ」と名前も変わり、リニューアルしました。
ラインナップは、
・さつまいも
・あずき
・かぼちゃ
の3種類です。
ひとつひとつ、食べ比べながらご紹介していきます。
3種の窯焼きパイを食べ比べ
かぼちゃ
まずはかぼちゃからいただきます。
表面はこんがりと焼き上がり、サクッとした食感。中の生地はふんわりとして香ばしさも感じられます。
中に入っているかぼちゃ餡は皮が入っており、濃厚で甘すぎず素材本来の風味を楽しめます。
白あんも入っており、和の雰囲気も。ほっこりと安心できる味わいです。
サイズはそこまで大きくありませんが、かぼちゃ餡がぎっしりと入っているため満足感があります。
さつまいも
生地からじんわり染み出る発酵バターと、しっとりほっくりしたさつまいも餡のバランスがいいです。
さつまいもは皮ごと入っていて良い意味で素朴な印象。
個人的にはかぼちゃよりもさつまいもの方が好きでした。
あずき
あずきも、かぼちゃとさつまいも同様、ほくほく感があり、甘すぎずに食べやすい印象。
中のあんこは粒餡ですが、ざらつきは弱めで柔らかいです。
田舎パイとは何が違う？
田舎パイはマーガリンとバターが使用されていたのに対して、発酵バターの窯焼きパイは名前の通り発酵バターが使用されているため、生地からじんわりと香る発酵バターに贅沢さを感じられます。
リニューアルに伴い価格もアップしましたが、この満足度の高さで1つ129円は安いと思います。
餡がたっぷりで大満足。2週間ほど日持ちするため、手土産などにもいかがでしょうか。
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