肉々しさがクセになる！パテ・ド・カンパーニュ

商品名：パテ・ド・カンパーニュ
販売価格：689円
内容量：150g

パテ・ド・カンパーニュの肉々しさと濃厚な味がたまに食べたくなるのですが、私はカルディでしか売っているのを見たことがないような…。カルディでも常に並んでいるわけではないので、見つけるとつい買ってしまう商品です。

オリーブオイルとブラックペッパーをかけます

「パテ・ド・カンパーニュ」は、しっとりとした豚肉と鶏レバーの旨みが濃厚なパテです。中に砕いたピスタチオが入っていて、食べ応えがあります。そのまま食べたり、オリーブオイルと黒胡椒をかけるのもいいですが、私のイチオシはバゲットサンドです。

バゲットに切れ目を入れてマヨネーズを塗り、レタスと半分にカットしたパテ・ド・カンパーニュを挟めば、一気にビストロ風の贅沢な一品になりますよ。

食塩と豚もも肉だけでつくる、絶品の生ハム

商品名：プロシュートクルード 切り落とし
販売価格：298円
内容量：30g

「プロシュートクルード 切り落とし」は、カットされた300日熟成の生ハムです。ハムなどの加工肉は添加物が気になるという人も、こちらの商品は食塩と豚もも肉だけを使用した生ハムなので、おすすめです。

ねっとりとした舌触りと、塩味が強い肉の旨みが堪りません。おつまみとしてそのまま食べる場合は、数枚をまとめて口に入れると食べ応えも十分です。小さくカットされているので、サラダやパスタなどにトッピングする際、切る手間がなくて便利ですね。

レンジで加熱するだけ！贅沢なトリュフクリームリゾット

商品名：トリュフクリームリゾット レンジアップ
販売価格：398円
内容量：130g

「トリュフクリームリゾット レンジアップ」は、パッケージを立てて600Wのレンジで1分10秒ほど加熱し、お皿に移すだけで食べられちゃう本格的なトリュフクリームリゾットです。

パッケージを立ててレンジで加熱します

加熱して封を開けると、贅沢なトリュフの香りがふわっと広がります。私はこの時、牛乳を50mlくらい入れます。はじめは牛乳で水っぽかったリゾットが、混ぜているうちに牛乳を吸い込んで、ちょうどよい汁気とクリーミーさがプラスされるのでおすすめです。

実際に食べてみると、マッシュルームや玉ねぎの旨みが詰まった濃厚なクリームソースと、トリュフの風味が相性抜群。適度に芯のある米のプチプチした食感も、食欲を刺激します。

量はやや控えめですが、濃厚なソースと食感のおかげで、満足感は十分です。

カルディで叶える、おうちでレストラン級の料理

カルディでは他のスーパーなどで見掛けない、海外料理の食品が簡単に手に入ります。カルディで本格的なフレンチ・イタリアン・スパニッシュ食品を見つけて、おうちでレストラン級のお料理を堪能してみてはいかがでしょうか。