きのこのポルチーニクリームニョッキ
カルディには他にはないオリジナリティあふれる商品がずらりと並んでいます。その中から簡単調理で本格的な味わいが楽しめるもちもちフードに注目！
今回は、何度でも買いに行きたくなるリピ買い必至！時短で本格派な商品を、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。
今回紹介するのは、「きのこのポルチーニクリームニョッキ」（購入時：360円）です。
イタリア料理のニョッキが自宅で手軽に楽しめる商品。世界3大きのこのひとつとも呼ばれるポルチーニを使ったクリームソースが魅力的で、マニアの筆者もさっそく購入してきました。
内容量
開封してみると、中にはニョッキが入った袋とソースが入った袋が1つずつ。内容量はあわせて200g、1人前です。
調理方法
ソースのパウチは熱湯で5分ほど温めます。ニョッキは沸騰したお湯で約3分茹でて、湯切りをしたら完成。鍋は2つ必要ですが、同時進行で加熱していくとあっという間にできあがります。
気になるお味は
ニョッキをお皿に盛りつけ、ソースを上からかけたら完成！
仕上げにパセリをふりました。ポルチーニの豊かな香りが、部屋中に広がります。
食べてみると、ニョッキはもちもちで心地よい弾力、ソースはとにかくきのこが濃厚!!ベシャメルソースがとってもクリーミーできのこの旨みも強く、お店で食べるような味わいに感動です。
本格ニョッキを自宅で楽しもう！
もちもちのニョッキと本格クリームソースが絶品の、「きのこのポルチーニクリームニョッキ」。ストックしておけば忙しい時や疲れた時などにも、温めるだけ・茹でるだけで簡単に本格的な味が楽しめるのはうれしいですね。
気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・カルディをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。Instagramは「mai_kaldigets」。
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