いろんなスパイスを楽しめる「クラフトチャイ」
取り寄せからオリジナルまでさまざまなアイテムが揃っているカルディコーヒーファーム。
以前、空前のクラフトブームが起こりましたが、そのクラフトシリーズに新しい仲間が登場したんです！
今回は、年間100アイテム以上試しているカルディマニアのおおつかはじめさんに紹介してもらいました。
こちらがカルディオリジナル新商品「クラフトチャイ195ml」621円です。クラフトコーラ、ジンジャーに続く、クラフトシリーズ第3弾として発売されました。
チャイとはインド式でいれたミルクティーのこと。紅茶を煮出してコクをだし、甘く味付けをしてミルクを加えたものです。特にさまざまなスパイスをブレンドしたものはマサラチャイと呼ばれます。
クラフトとは作り手がこだわって生産するものなので、少し値段は高めです。
今回、こちらのクラフトチャイには、生姜、カルダモン、黒胡椒、シナモン、クローブが加えられています。チャイラテのもととして販売されているもので、中身は甘めのシロップですが、香りはとってもスパイシー！蓋を開けた瞬間の香りは強めですね。
スパイスを加えていることもあってか、甘さは控えめ。大人向けのチャイシロップですね。
シロップ1:牛乳3が黄金比率！
作り方は簡単！牛乳で割るだけ。
ちなみにホットでもアイスでもおいしくいただけるそう。
カルディの推奨はシロップ1に対して牛乳が3。まず、シロップを先にいれて、牛乳を静かに注ぐと二層になって見た目がきれいです。
本体は常温保存が可能で、賞味期限は半年ほどあります。開封後は冷蔵庫にいれて保存し、早めに使ってください。
本格チャイラテでほっと一息いれませんか？
あっという間に作れちゃう、本格的なチャイラテ。自宅ではなかなか作ることのできない味わいを簡単にできるのがいいですね。
甘さ控えめなシロップなので、大人向けというところが特別感を感じます。アイスクリームにかけたり、パンをつけて食べるのもいいかも！アレンジのしがいもありますね。
大人気クラフトシリーズの新商品、ぜひ試す価値ありですよ。
◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
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