黒酢入り油淋鶏のたれ

珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディでマニアが長年愛用している調味料があるのだそう。
カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、オススメ中華調味料5つを教えてもらいました。

軽く下味をつけて揚げた鶏肉にかけるだけで、簡単に本格的な油淋鶏がつくれる調味料です。
程よい酸味とコクのある黒酢の味わいにネギと生姜の香りがきいていて、ジューシーな唐揚げによく合います。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリの味わいですよ。

内容量：100g
カロリー：100kcal
価格：198円

チリソース醤

海老やイカ、鶏肉にもよく合う味わいのチリソース醤。
ピリッとした山椒の辛みに、レモンピールの爽やかな風味が香り、自宅ではなかなか出せない本格的な味が楽しめます。

内容量：100g
カロリー：153kcal
価格：213円

黒麻婆豆腐の素

トウチ、豆板醤、甜麺醤の旨味とコクに、麻辣醤の辛味が効いた黒麻婆豆腐の素です。
パンチのある辛さがやみつきになる大人の麻婆豆腐という印象。ひき肉と豆腐を用意するだけでお店で食べるような本格的な味が楽しめます。

内容量：100g
カロリー：155kcal
価格：198円

黒酢あん

酢豚や魚介のあんかけなどが簡単につくれるソースです。
黒酢の爽やかな酸味と蜂蜜のまろやかな甘みが絶妙なバランスで、肉にも魚にもよく合います。酸味が強すぎず食べやすいので、お子さんから年配のかたまで楽しめる味わいです。

内容量：100g
カロリー：157kcal
価格：213円

回鍋肉の素

豆板醤の辛さと甜麺醤の奥深い風味が特徴の回鍋肉の素です。
豚肉の旨味とキャベツの甘みを引きたてるコクのある味わいで、白いご飯にピッタリ。甘辛さとにんにくの風味が食欲をそそります。

内容量：70g
カロリー：128kcal
価格：140円

使い切れない調味料を揃えなくていい

中華料理で使う調味料を揃えても、使い切れずに冷蔵庫に入ったままということがよくある我が家。カルディに限らず、1回で使い切れるタイプの調味料は非常に便利で無駄がないのでよく利用しています。

今回ご紹介した5商品は、どれも本格的でバランスのとれた味わいで、価格のわりに満足度の高いアイテムです。パッケージがスリムタイプでストック場所を取らないところもオススメポイント。
気になるアイテムは、ぜひお試しください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。

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