自称「家事ズボリスト」やりくり、生活術が得意なサンキュ！STYLEライターmiiです！
今回は簡単にできる「カントリーマアム風クッキー」のレシピをご紹介します。こちらのクッキーは、家事ズボリストの私でも簡単につくれて失敗ナシ！ぜひ、【おうち時間】にお役立てください。
材料
【クッキー約15個分】
ホットケーキミックス 150g
牛乳 20ml
卵 1つ
サラダ油 25g
砂糖 15g
板チョコ 1枚
わが家は砂糖はラカントを使用していますが、普通の砂糖でもOK！チョコレートは、今回ビターチョコを使ってみました。
1、ボウルに卵、サラダ油、砂糖を入れて混ぜます
2、1にホットケーキミックスと牛乳、砕いたチョコレートを入れてさらに混ぜます
3、好みの大きさに丸めて、中心を少しへこませたら180度に熱したオーブンで10〜15分焼いてできあがり！
お子さんとの【おうち時間】にもオススメ！
クッキーをクルクル丸める作業はきっとお子さんも楽しめるはず。
少ない工程＆少ない道具で簡単にみんな大好きなカントリーマアムが再現できるので、オススメです！
さくさく、ホロホロのクッキーは何個も食べられちゃうこと間違いなし！
ぜひお試しください♪
この記事を書いたのは・・・mii
自称「家事ズボリスト」やりくり、生活術が得意なフルタイム主婦。
ズボラ主婦ならではの家計管理や生活術、幸せな生き方について発信中！
