超濃厚アボカルボ

生クリームを使わないのにおそろしく濃厚。

• 材料（1人分）

スパゲティ（ゆで時間が5分の物） 100g

［A］
ベーコン（細切り） 40g
水 250ml
オリーブ油 小さじ2
顆粒コンソメスープの素 小さじ1強
塩 少々

バター10g
アボカド 1/2個

［B］
卵黄 1個
おろしにんにく 少々

好みで粉チーズ、粗びき黒こしょう 各適量

（1）パスタを電子レンジで加熱する

耐熱容器にパスタを半分に折って、交差させて入れる。［A］を加えて、ラップを掛けずに10分加熱して、バターを入れて混ぜる。

（2）アボカドソースとあえる
アボカドをひと口大に切って［B］と混ぜ合わせて、（1）とよく混ぜ合わせる。好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。

• これが至高！

鍋もフライパンも使わないから、ほったらかしでOK。パスタは半分に折ってからレンチンすれば、ほぐれやすくなります。濃厚なアボカドソースに、悶絶！

極上ナポリタン

実は手間がかかる定番の味が15分！

• 材料（1人分）

スパゲティ（ゆで時間が5分の物） 100g
ソーセージ 60g
玉ねぎ 1/4個（60g）

［A］
水 240ml
顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2

バター 10g
ピーマン 1個（30g）
ケチャップ 大さじ2 1/2
塩、こしょう 各少々
好みで粉チーズ、ドライパセリ 各適量

（1）パスタを電子レンジで加熱する

耐熱容器にパスタを半分に折って、交差させて入れる。ソーセージは斜め薄切り、玉ねぎは薄切りにして入れ、［A］を加えて、ラップを掛けずに9分加熱する。

（2）調味する
ピーマンは輪切りか薄切りにし、バター、ケチャップ、塩、こしょうとともに（1）に加えて混ぜ合わせる。好みで粉チーズ、ドライパセリをふる。

• これが至高！

ピーマンは余熱で軽く火を通せば、シャキシャキ感が味わえる。フライパンで作るときはケチャップを炒めまくりますが、シンプルにケチャップとあえただけでも極うま。

電子レンジで調理するときのお約束
● 電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
● 電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。