オリジナルレシピ2,300品以上、簡単料理が得意なサンキュ！STYLEライターのわんたるです。今回は鶏むね肉1枚でボリュームたっぷり！15分で簡単につくれて、ご飯がモリモリ食べられるメインおかずを紹介します。
材料4人分
鶏むね肉 1枚
焼き豆腐 1丁（300g）
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
しょう油大さじ1
甜麺醤 大さじ1
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1/2
つくり方
1.鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶします。
2.フライパンに油と鶏むね肉を入れて焼きます。
3.両面きつね色になったら、調味料と焼き豆腐を手で大きくちぎりながら入れます。2～3分煮て全体に味が絡んだら完成。
片栗粉をまぶすときはポリ袋に入れて振り混ぜると、薄くまんべんなくつきます。
片栗粉をまぶすとしっかり味が絡みます。豆腐は手でちぎると、断面から味が染み込みやすいです。
ボリューム満点の時短おかずでご飯をモリモリ食べよう
鶏むね肉と焼き豆腐の組み合わせでボリュームたっぷり！15分でつくれるので簡単で、忙しいときにぴったりです。ご飯がモリモリ食べられる大満足おかずなので、ぜひお試しください。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
歳の離れた3兄弟のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
