材料3つで簡単♪オートミールクランキーチョコ
料理家でサンキュ！STYLEライターの菅智香です。
昨年大ブームとなったオートミール。買ってみたものの、使い切れずに眠ったままになっていませんか？
そこで、今回はオートミールとチョコレートを組み合わせる簡単レシピをご紹介します。
おやつだけど身体にやさしい！しかもおいしい！
そして残っているオートミールが片付く♪
ぜひ作ってみてくださいね。
フライパンの上で材料を合わせて作る、簡単レシピです。
チョコレートを湯煎で溶かす必要がないので失敗知らず♪
ザクザクとした食感がたのしいひと品ですよ。
- 材料
インスタントオートミール 40g
チョコレート 40g
生クリーム 大さじ1
- 作り方
(1)フライパンでオートミールを乾煎りする。
(2)オートミールから香りが出てきたらチョコレートを割り入れる。
(3)生クリームを加えてさらに混ぜ、
オーブンペーパーの上に広げ入れる。
(4)ラップを上からかぶせて押し固める。
(5)冷蔵庫に入れ、固まったら食べやすい大きさに割って完成。
小麦粉なし！米粉なし！オートミールのソフトクッキー
小麦粉も米粉もなしで作れる、
オートミールが主役のクッキーです。
やわらかい食感のソフトクッキーで、コーヒーと相性ばっちりですよ。
- 材料
オートミール 100g
片栗粉 60g
ベーキングパウダー 4g
はちみつ 20g
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 50ml
板チョコレート 1/2枚
- 作り方
(1)オートミール、片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
(2)オリーブオイル、はちみつ、牛乳を加えてつど混ぜる。
（3）天板の上にオーブンシートをのせ、6等分にし、厚さ1〜1.5cmの円形にする。
(4)板チョコを割り、クッキーに押し込むようにしてのせる。
(５)180℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成です。
オートミールはもともと簡単な調理で食べられる食材です。
チョコレートと組み合わせれば簡単調理でおいしく食べ切れますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
◆この記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー、食育インストラクター、受験フードアドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理のレシピ開発・提案、食品メーカーのレシピ開発等行っています。
※はちみつは１歳未満の乳児に与えないでください。
