材料（4人分）
牛こま切れ肉…350g
とうもろこし…2本（ゆでた物・実をそぎ落とす）
にら…1束（長さ5cmに切る）
しょうゆ…大2
サラダ油…大1/2
作り方
■調理時間：10分
（1）フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を炒める。
（2）肉の色が変わったら、とうもろこし、にらを加えてさっと混ぜ、しょうゆを回し入れる。香ばしい香りがするまで炒める。
分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。
焦げたしょうゆの香ばしさが懐かしい！牛肉ととうもろこしの炒め
『サンキュ！』2020年9月号の「15分殿堂入り夕ご飯」より牛肉ととうもろこしの炒めをご紹介します。
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編集／サンキュ！編集部
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