『サンキュ！』2020年5月号の「フライパンのがっつりおかず」よりにんじんスクランブルドエッグをご紹介します。
卵…4個
にんじん（すりおろす）…1/3本（50ｇ）
プロセスチーズ（1cm角に切る）…40ｇ
バター…30ｇ
塩
■調理時間：10分
卵は溶きほぐし、塩ひとつまみ、にんじん、チーズを入れて混ぜる。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、卵液を流し入れる。大きく混ぜて半熟に火を通し、器に盛る。
（熱量170kcal、塩分0.9ｇ） 調理時間10min
※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。
※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は8.0ｇ、女性は7.0ｇです。
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編集／サンキュ！編集部
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