冷蔵庫に豆腐が余っていたらぜひつくってほしい！驚くほど簡単で絶品の豆腐レシピ
買い置きしておくと便利な豆腐。使い忘れて冷蔵庫に余っていることはありますよね。
汁物や和え物などいろいろ楽しめますが、今回は5分で完成する時短で絶品！おつまみにもぴったりな簡単レシピを、TVや雑誌などメディアで活躍中の栄養士、わんたるさんに教えてもらいました。
監修者：わんたる
サンキュ！STYLEライター。業務スーパーマニア。栄養士で忙しいときにパパッとつくれる簡単・時短料理やスイーツ・パンレシピなどを発信。インスタグラムは@wanntalu
わんたるのプロフィールを見る＞
5分で完成「豆腐のアヒージョ」
■材料 （4人分）
木綿豆腐 1丁
オリーブオイル 50cc
にんにく 1かけ
塩 小さじ1/2
パセリ（あれば） 少々
つくり方
1．豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、2cm角にします。にんにくは薄切りにします。
2．小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら豆腐と塩を入れます。
3．2～3分火にかけて完成。器に盛りつけてパセリを散らしてください。
〈ポイント〉
豆腐は途中で上下をひっくり返すと、オリーブオイルが少なめでもしっかり味がつきます。
簡単豆腐レシピを楽しもう
にんにく入りのオリーブオイルで煮るだけなので簡単！5分でパパッとつくれてパクパクとまらなくなるおいしさです。おかずやおつまみにぴったりな絶品レシピなので、ぜひお試しください。
■監修／わんたる…サンキュ！STYLEライター。業務スーパーマニア。栄養士で忙しいときにパパッとつくれる簡単・時短料理やスイーツ・パンレシピなどを発信。インスタグラムは@wanntalu
編集／サンキュ！編集部
サンキュ！公式発表および著作権（記事コンテンツ・画像等）を許可なく複製、転載、翻訳すること（記事の内容を要約して配信する行為を含む）を禁止します。著作権表記が外された場合には厳正に対処します。
