長ねぎがおいしい季節になりました。お鍋にいれてトロッと食感にしたり、煮たり焼いたりして甘さアップさせたりいろいろな料理で楽しめますね。
今回は、材料3つでつくれておつまみにぴったり！パクパクとまらない長ねぎの簡単レシピを、TVや雑誌などメディアで活躍中の栄養士で、サンキュ！STYLEライターのわんたるさんに教えてもらいました。
パクパクとまらない「長ねぎのパリパリチーズ焼き」
〈材料 10個分〉
長ねぎ 1/2本
ピザ用チーズ 100g
ごま油 適量
つくり方
1.長ねぎは小口切りにします。
2.フライパンにごま油を薄く広げ、チーズと長ねぎを乗せて焼きます。チーズが溶けてきつね色になったら完成。
〈ポイント〉
フライパン用のホイルを使って焼くと、くっつきにくく取りやすいです。ごま油を使うと香りがよくて、おつまみにぴったりです。
簡単長ねぎ料理を楽しもう
ごま油の香りがよくてチーズと長ねぎの組み合わせはバッチリ！材料3つで簡単につくれておつまみにぴったりです。パクパクとまらないおいしさなので、ぜひお試しください。
■執筆／わんたるさん…栄養士。忙しいときにパパッとつくれる簡単・時短料理や子どもと一緒につくれるスイーツ・パンレシピなどを発信。TVや雑誌などメディアにも掲載多数。Instagramは、「@wanntalu」。
