牛乳のおかずは栄養たっぷり！
たんぱく質
基礎代謝を高め、健やかな体づくりにマスト。肌や髪の潤いアップにも。
カルシウム
骨を丈夫にし、骨粗しょう症対策に◎。イライラをしずめる作用も期待できます。
ビタミンB2
脂質の燃焼に必須で、不足すると肥満の一因になるといわれています。
ちゃんとホワイトソースはふはふミルクグラタン
材料（4人分）
じゃがいも … 4個
ベーコン（厚切り） … 160g
［A］
クリームシチュールウ … 2かけ（約45g）
牛乳 … 1/2カップ
水 … 1/2カップ
ピザ用チーズ … 適量
作り方
（1）材料をチン
じゃがいもは大きめの一口大に切り、ベーコンは1cm角の棒状に切る。大きめの耐熱容器に入れ、［A］を加えて混ぜる。ラップをふんわりと掛け、電子レンジで14分加熱する（加熱後は高温になるので注意）。
（2）トースターで焼く
取り出して混ぜ、グラタン皿に入れ、ピザ用チーズを散らす。予熱したオーブントースターで、5～6分焼き色がつくまで焼く（オーブンの場合は、250度に予熱して5～6分焼く）。
Special Point
● マカロニがいらない！
じゃがいもを入れるから、マカロニなしでもボリュームたっぷり。
● シチュールウが大活躍
面倒なホワイトソースを作る代わりに、クリームシチュールウをイン！
具のちょい変えをしてもおいしい
ベーコンの代わりに具材を加熱後、作り方（2）で加えてね！
ツナコーングラタン
コーン缶 … 1/2缶（約120g）
ツナ缶（オイル漬け） … 1缶（約70g）
コンビーフグラタン
コンビーフ … 2缶（約160g）
お料理を始める前に
● 電子レンジについて
・電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
・電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります(＝突沸現象)。やけどの原因になりますのでご注意ください。
● オーブントースターについて
オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合の目安です。加熱時間はメーカーや機種によって多少異なります。レシピの加熱時間を参考に、様子をみて調節してください。
● 炊飯器について
ここでは5.5合炊き電気炊飯器を使用しています。圧力式炊飯器での調理はできません。その他の機種については調理に向かない場合もあるので、取扱説明書をご確認いただくかメーカーにお問い合わせください。
＜教えてくれた人＞
まるみキッチンさん
牛乳が大好きな料理家。『やる気1％ごはんテキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』（KADOKAWA）の著書もある。
