スパイシー♪カレーチーズラーメン

無印良品のロングセラー商品「チキンラーメン」の大容量タイプを購入したことありますか。

大袋　チキン味ミニラーメン
420g　14個　399円

麺にチキン味をつけたインスタント麺が14個入っていて、それぞれ個包装になっています。
200mlの熱湯を合わせて3分で食べられますよ。

今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが無印良品のチキン味ミニラーメン1個で作れる、簡単なアレンジレシピを3つご紹介します。
小腹が空いたときにぴったり！
ぜひチェックしてくださいね。

カレーそばならぬ、カレーチキンラーメンのレシピです。
めんつゆとカレー粉を合わせれば、あっという間にカレー風味の和風チキンラーメンになりますよ。
粉チーズをたっぷりトッピングしていただくのがおすすめです。

• 材料

「チキン味ミニラーメン」　1個
カレー粉　小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 　小さじ1
粉チーズ　適量
小ねぎ　適量

• 作り方

(1)耐熱容器に「チキン味ミニラーメン」と熱湯200mlを加えて3分置く。

(2)カレー粉、めんつゆを合わせてよく混ぜる。

(3)粉チーズ、小口切りにした小ねぎをのせて完成。

お酒とともに！油そば風

チキンラーメンの汁気を切って、油そば風に仕上げましょう。
お酒と一緒にいただくのもおすすめです。

• 材料

「チキン味ミニラーメン」　1袋
小ねぎ　1本
白ごま　2つまみ
しょうゆ　小さじ1/2
酢　小さじ1/2
ごま油　小さじ1
ラー油　お好みで

• 作り方

(1)耐熱容器に「チキン味ミニラーメン」と熱湯200mlを入れて3分置く。

(2)水気を切る。

(3)麺に白ごま、しょうゆ、酢、ごま油を和える。

(4)小口切にした小ねぎをのせて完成。

お好みでラー油をかけていただきましょう。

ボリューム有！坦々ラーメン

チキンラーメンに湯ではなく、温かい牛乳を合わせましょう。
電子レンジで作れる肉みそを合わせれば担々麺風になります。
食べ応えのあるレシピですよ。

• 材料

「チキン味ミニラーメン」　1個
豚ひき肉　50g
牛乳　200ml
小ねぎ　1本
すりおろししょうが　1g
みそ　小さじ1/2
酒　小さじ1
ねりごま　小さじ2
ラー油、白ごま　お好みで

• 作り方

(1) 耐熱容器に豚ひき肉、すりおろししょうが、みそ、酒を加えてよく混ぜる。

(2)ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。

(3)ねりごまを加えてよく混ぜる。

(4)牛乳を沸騰直前まで温め、「チキン味ミニラーメン」を入れて3分置く。

(5)お椀に(4)、(3)を入れ、小口切りにした小ねぎをのせる。ラー油、白ごまをかけて完成。

無印良品のチキンラーメンは、少なめの量がちょうどいい！
おやつに、小腹が空いたときに、おつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。