簡単料理が得意なサンキュ！STYLEライターのわんたるです。
今回はホットプレートでつくる「野菜たっぷり麻婆」です。いつものおかずをホットプレートでつくるだけでパーティー気分！ワイワイ楽しみながら、野菜をたっぷり食べられるので紹介したいと思います。
材料（4人分）
豚ひき肉 200ｇ
ズッキーニ 1本
パプリカ(赤黄) 各1個
油 大さじ1
A
水 1カップ
しょう油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
生姜(すりおろし) 小さじ1/2
B
水 大さじ2
片栗粉 大さじ2
つくり方
1.パプリカは2cm角にし、ズッキーニは5mm幅の半月切りにします。
2.耐熱容器に豚ひき肉とAの材料を混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで3分加熱します。
3.よく混ぜ合わせたらBの材料を混ぜ、さらに電子レンジ600Wで2分加熱します。
4.ホットプレートに油をひき、野菜を並べて両面焼いたら完成。
ひき肉あんをホットプレートで温め、野菜にからめながら熱々を楽しんでください。
お好みの野菜でアレンジできて、ご飯の上に野菜とひき肉あんを乗せて丼にしてもおいしいです。
いつものおかずをホットプレートで楽しもう
いつものおかずをホットプレートでつくるとパーティー気分になります。熱々のお料理を食べられて家族でワイワイ楽しめるので、ぜひお試しください。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
歳の離れた3兄弟のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
