『時間を生み出すレシピ』として、時短・簡単レシピをお届けするサンキュ！STYLEライターのこじゆかです。
料理って、「毎日ちゃんしなきゃ…と」負担に感じるかたも多いのではないでしょうか？
家事代行・産前産後サポートのお仕事では、これまで6,000食の料理をつくってきました。料理を仕事にする私も、疲れて「家ではそんなにがんばれない」という日があります。
家事育児や仕事などでいそがしくても、『簡単＆時短』でつくれるレシピをご紹介します。
今回は、糖質少なめでダイエットの味方にもなる、「厚揚げ」を使った大満足メニューです。食べすぎた日の調整から食費節約にまで使えちゃいます！
材料 （2人分目安）
＊厚揚げ 1枚（180g）
＊ピザ用チーズ 40g
★みそ(だし入り） 小さじ1
★マヨネーズ 大さじ1.5
★青ネギ（あれば）お好みの量
【作り方】
厚揚げを下5mmほど残して切り込みを入れます。
マヨネーズとみそを混ぜてソースをつくります。
アルミホイルをの上でソースとチーズをはさみ、トースター（1000W）で4分ほど焼きましょう。
チーズが中までとろけたら、完成！
【ポイント】
・切れ込みを入れるときは、割りばしを添えるとやりやすく。
・チーズの量は、お好みで増量OKです！
・青ネギを添えると、さらにおいしく。
厚揚げを使うことで、ボリュームもしっかりなのに、糖質オフ。トースターにおまかせで、簡単にできちゃう1品です。
チーズが加わることで、子どもたちにも大好評でした！厚揚げを買う機会がありましたら、ぜひ味わってみてください。
◇記事を書いたのは・・・こじゆか
産前産後サポート・家事代行の仕事に関わる、小4男の子・年長女の子のママ。
自分の時間を大切にできる「時間を生み出すレシピ」や「家事のコツ」を中心に紹介しています。
※記事の内容は記事執筆当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
