簡単！ロゼキムチ春雨
ズボンがゆるゆるに！
アラフォー世代のOL、mako_healthy_gohanさん。食生活を改善したことで5kg痩せに成功し、キープしています。以前に履いていたズボンもこんなにゆるゆるになったというのですから驚きですよね。以前はコンビニ依存だったそうですが、腸活を意識した食生活を実践したことで健康的なダイエットに成功。仕事終わりでも簡単につくることができるヘルシーなレシピをSNSで発信しています。さっそく、レシピを教えてもらいましょう！
出典：Instagramアカウント「mako_healthy_gohan」
mako_healthy_gohanさんが「毎日食べたい！」というほどおいしい、さつまいもでつくるガレットのつくり方を教えてもらいましょう。重ねて焼くだけの簡単レシピです。材料は、1～2人分です。
「濃厚でダイエットレシピとは思えないほどおいしい」とおすすめするレシピがこちら。「ロゼキムチ春雨」です。電子レンジで3分。仕事終わりでヘトヘトでもあっという間の一品！材料は、1人分です。
1. 耐熱ボウルに春雨30g、豆乳150ml、水30ml、コチュジャン大さじ2、ウスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、キムチ40〜50gを入れます。
2. ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 全体的にしっかり混ぜます。
4. ラー油、青ネギ、卵黄などをトッピングしたら完成。
春雨の糖質がちょっと気になるとのことで、使うのは30g程度に。でも、カロリーはラーメンの半分以下。
リピ確定！ネバネバレシピ
出典：Instagramアカウント「mako_healthy_gohan」
ダイエット中は、繰り返しつくっていたというほどお気に入りのレシピ、「ねばねばボウル」のつくり方を教えてもらいましょう。材料は、1人分です。
1. アボカド1/2個を角切りに、ミニトマト5個を半分にカットしておきます。
2. めんつゆ大さじ1、ごま油小さじ1、お酢小さじ1、炒りごま大さじ1〜2を混ぜてタレをつくります。
3. ご飯80gの上にアボガド、ミニトマト、納豆 1パック(付属のタレは使いません)、メカブ1パック、キムチ30gをのせ、さきほどのタレをかけ、卵黄や炒りごまをトッピングしたら完成！
納豆とメカブにキムチもプラスして腸活にもぴったり。こってりしたアボカドにトマトの酸味が最高の組み合わせなのだそう！
毎日食べたい！腸活おさつガレット
mako_healthy_gohanさんが「毎日食べたい！」というほどおいしい、さつまいもでつくるガレットのつくり方を教えてもらいましょう。重ねて焼くだけの簡単レシピです。材料は、1～2人分です。
1. よく洗ったさつまいも1つ(小さめ)をスライスしておきます。
2. 1.に片栗粉大さじ2とピザ用チーズを適量、塩少々を混ぜます。
3. 丸く形を整えて、上から手で抑えます。(チーズとさつまいもをくっつけるイメージです)
4. オリーブオイル大さじ1をまわしかけ、中火でフタをして両面焼きます。
5. 両面がカリッとなったら完成。ハチミツをかけて食べるのがおすすめ。
さつまいもの食物繊維で、便秘の改善や血糖値の急上昇を抑える働きもあるのだそう。
まとめ
ダイエットには食生活の改善が必須ということはわかっているけれど、日々のいそがしさでむずかしいという人も多いですよね。mako_healthy_gohanさんも、以前はコンビニ依存だったといいますが、簡単につくることができるレシピにしたことで食生活を改善することができ、ダイエットに成功！習慣となった今は、リバウンドもありません。
まだ食べないダイエットですか？簡単にできるヘルシーレシピで、楽しくダイエットを続けていきましょう。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
※電子レンジの加熱時間は、とくに記載のない場合は600Ｗ時の目安です。
※ご紹介した内容は個人の感想です。
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