驚きのビフォアフター
若いころに、食べないダイエットに走ってしまい、大きく体調を崩してしまったtabeyase_ponさん。食べることが大好きだから、我慢をするのではなく、調理や工程を工夫することに。たくさん食べても満足感があり、なおかつ簡単。そんなヘルシーレシピを続けたところ…。
こちらがダイエット後のtabeyase_ponさん。15kg痩せに成功し、お腹もすっきり！ヘルシーな食生活のおかげで、「キレイ痩せ」に成功したのです。
どんなレシピなのか気になりますよね。ママでもあるtabeyase_ponさん。SNSには、ヘルシーだけど、家族も喜ぶレシピもたくさんアップされています。さっそく教えてもらいましょう！
おいしすぎて悶絶！
食べた夫が、「お店の味がする」と大絶賛したレシピがこちらの「トマトチーズリゾット」。つくりかたを教えてもらいましょう。材料は1人分です。
1.深めの耐熱容器にごはん80~100g、えのき1袋、トマト缶200g(1/2缶)、ツナ缶を1缶、コンソメ小さじ1、おろしにんにく小さじ1、塩コショウ少々、チーズ30gをいれます。
2.ラップをかけて、600Wの電子レンジで6分ほど加熱します。
3.よく混ぜ合わせ、お好みでパセリやコショウなどをかけたらできあがり！
えのきでボリューム満点。トマトとチーズが濃厚でほっぺがとろける味なのだそう。ボウルひとつでできるので、手間いらずなのもうれしいですよね。tabeyase_ponさんも、週3ペースで食べていたほどおいしいのだそう！
究極の梅流しサラダ
話題の「梅流し」。大根と梅干しを昆布だしで煮込んだものを、煮汁ごと食べることで消化をうながし、便秘を解消するといわれていますよね。tabeyase_ponさんいわく、「梅流しを超えた」というレシピがこちら。「究極の梅流しサラダ」のつくりかたです。材料は2人分です。
1. 大根 1/2本をピーラーでリボン状に削ります。
2. 塩麹小さじ2をもみ込み、5分置きます。→ 出た水分は軽く絞ります。
3. 梅干し2個はたたき、大葉5枚は千切りにしておきます。
4. 大根、梅干し、大葉、かつお節1パック、 酢小さじ2、 オリーブオイルorごま油を小さじ2、 白ごま小さじ1を混ぜたら完成です。
塩こうじを混ぜるので、「スーパー腸活サラダ」なのだそう。でも、ヘルシーなだけでなく、食わず嫌いの小さな娘さんもパクパク食べるほどのおいしさ。フォロワーさんからも、「常備菜にします！」というほど大好評の1品です。
まとめ
食べずに我慢し、その反動で若いころに大きく体調を崩してしまったtabeyase_ponさん。ダイエットとは、我慢をするよりも「続けられること」なのだといいます。だからこそ、とにかく簡単であることがポイント。ヘルシーで簡単、そして家族も一緒に食べることができるので、続けやすい。気づけば、15kg痩せに成功し、家族みんなで健康に。
まだ食べないダイエットですか？tabeyase_ponさんのSNSには、スイーツレシピなどもたくさんアップされています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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※ご紹介した内容は個人の感想です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
※電子レンジの加熱時間は、とくに記載のない場合は600Ｗ時の目安です。
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