数々のダイエット法を試しては、うまくいかずに悩んだ経験はありませんか？今回は、糖質制限を実践して、1年間で-12kgの減量を達成した女性に注目！あきらめていたダイエットを成功に導いた、おすすめレシピをご紹介します。
ポテトサラダの代わりにおすすめ！おからサラダ
出典：Instagramアカウント「yumikooo0206」
さまざまなダイエットを実践したものの、自分には無理だと思っていたyumikooo0206さん。糖質制限に出会ったことで、1年間で-12kgの減量に成功できたといいます。写真は、ポテトサラダ風のおからサラダ。電子レンジで加熱した生おからにマヨネーズ・塩コショウを加え、キュウリとハムを混ぜるだけでつくれます。
小麦粉不使用のヘルシーグラタン
出典：Instagramアカウント「yumikooo0206」
スライスした玉ねぎと鶏肉をオリーブオイルで炒めて、耐熱皿にのせます。その上に、豆腐とマヨネーズをブレンダーで混ぜたソースをかけ、アボカドとチーズをトッピング。時短のために電子レンジで加熱してから、オーブンで焦げ目をつければ完成です。豆腐はある程度水切りをしておくと、味が薄くならないのだそう。
ご飯なしでもおいしい！カレーのアレンジレシピ
出典：Instagramアカウント「yumikooo0206」
前日に余ったカレーを、焼きカレーにアレンジ。つくり方は、ご飯の代わりにオリーブオイルで炒めたナスを使い、カレー・卵・チーズをかけて焼くだけ！ご飯なしでもカレーをおいしく食べられる、うれしいアイデアですね。
おつまみにも！キュウリとナスの塩もみ
出典：Instagramアカウント「yumikooo0206」
キュウリとナスをお好みの大きさにカットして、それぞれ別々に塩もみします。しっかりと水分を切ったら、お皿に盛りつけて完成。お好みで大葉・ニンニク・ショウガなどの薬味や、しょうゆをかけていただきます。あっさりとしたものを食べたいとき、食欲がないとき、お酒のおつまみがほしいときにぴったりのレシピです。
さばの水煮缶をつかった簡単レシピ
出典：Instagramアカウント「yumikooo0206」
食べやすくカットしたピーマンを耐熱皿に入れ、さばの水煮缶を汁ごと加えます。ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱したら、ポン酢・ゴマ油で味つけしてできあがり。水煮缶に味がついているので、味を見ながら調整するのがポイントです。お好みで一味唐辛子をかけても◎。
ダイエット中でもおいしくて満足感のある食事をとれたら、モチベーションも維持できて継続しやすいですよね♪ふだんの食事を上手にアレンジしながら、ダイエットメニューに挑戦してみてはいかがでしょうか。
※記事内でご紹介しているリンク先は、削除される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※ご紹介した内容は個人の感想です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
