カマンベールチーズで即席チーズフォンデュ！
定番食材も変わり種へと変身させられる「チーズフォンデュ」！やり方は簡単。切り込みを入れたカマンベールチーズをアルミホイルで包んで、火にかければOKです！あとはそこに食材を入れるだけで楽しめます◎アルミホイルを使うため、片付けも簡単ですよ。
お肉で長ネギをくるくる♪見た目もお腹も嬉しい！
野菜などを肉で巻くのはもはや定番になっていますが、その中でもきっと盛り上がるであろうメニューが「長ネギ」を肉で巻いたものです！あえて長ネギを切らずに肉巻きにし、豪快に網の上へ♪こんな風に焼けるのも、バーベキューならではですね。
じわじわ焼くならローストポークがおすすめ！
食材を炭火でじわじわと焼き上げるバーベキュー。その火加減で作るのにぴったりなのが「ローストポーク」です！準備は簡単、塊の豚バラ肉をアルミで包むだけ。切った時のワクワク感も楽しむことができるメニューです♪寺嶋まゆみさんは、ダッチオーブンを使って焼き栗も同時に作っています。
漬け込みメニューでお手軽にじっくり味付けを◎
焼いた肉に塩胡椒か、タレをつけて食べるのがバーベキューの基本スタイル。けれど肉をタレに「漬け込んだ状態」で持っていけば、味付けもしっかり染み込み、味の幅も広がります！さわこさんは手羽中を使用することで、コストもおさえているようです。
食後のデザートは、ひと工夫でより豪華に楽しめる1品に
定番の焼きマシュマロとは一味違ったデザートを楽しみたい！という方におすすめなのが「チョコフォンデュ」です。ママーリオさんは、溶かしたチョコにココアととろみづけのコーンスターチをプラス！マシュマロや食パンも少し豪華なデザートに早変わり♪子どもたちにも人気のメニューです。
予想外の個性あふれるアイディアがいっぱいでしたね！食材を持ち寄ることも多いバーベキュー。大人数で行うなら、あえて驚かれるような食材を持ち寄ってみてはいかがでしょうか？盛り上がり、より楽しいバーベキューになるかもしれません！
(参照: 口コミサンキュ! )
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