絶対買うべき！カルディの冷凍ブッラータ

「ブッラータ」というチーズをご存知ですか？

ブッラータとは、モッツァレラでつくられた巾着の中に、生クリームとこまかくしたモッツァレラが閉じ込められている、イタリアのフレッシュチーズのこと。

中身がとろ～りと溶け出す濃厚な味わいの進化系モッツアレラとして近年注目されていますが、スーパーではあまり見かけないし、デパ地下で買うとめちゃくちゃ高い……でもそんなブッラータが、実はカルディで656円（税込）で購入できるんです！

たっぷり125g入ってこのお値段は破格！しかも、ブッラータは本来賞味期限がとても短いのですが、カルディのブッラータは冷凍なので、買い置きできるのもうれしいポイント。食べるときは、冷蔵庫で半日～1日程度解凍すればOK。

一度食べたらやみつき！ブッラータの魅力

ナイフを入れた瞬間にとろ～りあふれ出す生クリームとモッツァレラ。割るときのワクワク感がたまりません。とろとろの中身はミルキーで濃厚な味わい。袋のほうは、弾力がありもちもちとした触感を楽しめます。

ブッラータの「おすすめの食べ方」

まずはオリーブオイルをかけてシンプルにいただくのがおすすめ！ブッラータそのものの味を存分に堪能できます。少量のブラックペッパーをかけると、味にパンチが出ておつまみにもぴったり。

野菜とも相性抜群で、おすすめなのはやはり定番のトマト。トマトの酸味とブッラータのミルク感が合わさって絶妙なおいしさです。

そのほか、贅沢に生ハムと合わせてワインのおつまみにしたり、パスタにからめたり、またフルーツやはちみつと合わせればデザートとしてもおいしくいただけます。

カルディのブッラータ、1度は試す価値あり

手軽に購入できて、特別感を味わえるカルディの冷凍ブッラータ。ネットでも購入できるので、近所にカルディがない！というかたでも大丈夫。クリスマスや誕生日など、特別な日のおうちディナーにいかがですか？

◆記事を書いたのは・・・あやを
暮らしにまつわるあれこれを幅広く執筆する「暮らし」のオールラウンダー。とりわけ北欧インテリア・家計・読書が好き。

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※商品情報は記事執筆時点（2019年12月）のものです。店舗によっては取り扱いがない場合があります。